毫不奇怪，煎鍋烤檸檬雞是我們有史以來最受歡迎的伊娜·加滕食譜。 但如果我們必須猜測原因，可能會從它美味、簡單開始 和 成本有效。

食譜要求將蝴蝶雞塗上百里香、黑胡椒、茴香籽和橄欖油的混合物，然後與大蒜、洋蔥、檸檬和白葡萄酒一起烘烤。 在烤箱中大約 40 分鐘後，您將得到一隻濕潤的鳥，外皮酥脆，帶有檸檬和大蒜的味道。

與 Ina 的許多熱門歌曲一樣，此配方可讓您用簡單的技術創造出複雜的口味。 除了按下食品加工機上的“脈衝”按鈕，然後切一些大蒜、洋蔥和檸檬之外，沒有太多工作要做——你需要打開烤箱幾次，但這是可以控制的。 味道濃郁，準備工作很少，這是罕見的食譜之一，能夠成為晚宴的明星或週末最後一刻的晚餐。

這個食譜中我最喜歡的部分是，它通過使用整隻蝴蝶雞而不是單獨的雞胸肉或大腿來節省您的金錢。 買鳥的時候，按照伊娜說的去做，讓你的屠夫幫你把雞打成蝴蝶（他們通常是免費的）。 如果你已經有一隻雞但需要蝴蝶結，你可以參考我們的教程。

不要只相信我的話：如果你向下滾動食譜頁面，你會發現大量讚美伊娜雞肉的評論。 我最喜歡的一些內容包括埃里克（Eric）分享說這是“週日晚上的一次巨大成功”，蘇自豪地宣布她“已經比這更多次了” [she] 可以數數！”大衛將艾娜的創作稱為“完美”。你還有什麼理由把它作為今晚的晚餐呢？

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