你能挖一下它麼 是克里斯汀蓋伊 (Kristin Guy) 的每月系列，其中以時尚的方式處理現實生活中的花園 DIY。 無論您擁有廣闊的戶外場地還是只有一些室內植物，克里斯汀都會透過易於完成的專案和園藝專業知識激勵您進一步成長。

當您考慮保存夏季農產品時，通常會想到醃製和罐裝。 乾燥往往是事後才想到的，但它對於保存夏季風味同樣有效！ 乾燥過程也有一些令人平靜的東西——你確實必須放慢速度並保持耐心——而且你可以輕鬆地創建自己的乾燥工具，讓這個儀式變得更加特別。

整個夏天，我不斷地收穫和乾燥香草，為我的廚房儲備全年使用的原料。 這很容易做到，特別是因為香草很容易種植，而且它可以為你在香料通道上節省大量的錢。 您也不需要花俏的脫水機。 只需少量用品，您就可以製作自己的 DIY 香草烘乾機，並且可以輕鬆自訂以適合您的空間和風格。

當您決定製作這兩個項目中的哪一個時，請記住要乾燥的植物類型，並確保在設計中為它們留出足夠的空間。 雖然香草對於初學者來說很容易乾燥，但這些設計可用於花莖、辣椒、茶葉等。

如何製作懸掛式香草烘乾機

這種懸掛式香草烘乾機非常容易製作，並且可以擴展多層以容納更多香草。 對於多層烘乾機，您需要購買幾個尺寸交錯的箍。

材料：

如何製作：

克里斯汀蓋伊攝

將籃子鍊或繩子連接到籃框 – 三個連接點將為您提供最佳平衡。 如果需要，將頂部的繩子綁在一起，然後在箍上掛上任意數量的鉤子。 如果您要製作多層衣架，請從頂部最小的環開始，然後在其下方懸掛較大的環，以形成錐形形狀。 您可以根據需要將烘乾機設計得大或小，因此請隨意根據您的喜好進行客製化。

克里斯汀蓋伊攝

烘乾機完成後，用麻線將成捆的新鮮香草包裹起來。 用繩子製作一個可以掛在每個鉤子上的環。 為了獲得最佳效果，請將藥草倒掛在陰涼、黑暗的地方，因為極端的熱量和/或光線會影響藥草的味道。

一旦完全乾燥——我的意思是 完全地 乾燥，否則它們可能會發黴——將草藥存放在密封容器中。 您可以將它們保留在莖上或僅保留葉子以方便烹飪時使用。

如何製作可堆疊的乾燥屏

這些乾燥屏可以用舊相框製成——最好的升級改造——你可以將幾個乾燥屏堆疊在一起，將所有草藥放在一個地方乾燥。

材料：

克里斯汀蓋伊攝

如何製作：

測量框架的內部 – 螢幕將位於玻璃通常所在的內唇上 – 然後切割螢幕，使其適合內部。 將網布放在框架內，並使用釘槍將其固定到位。

克里斯汀蓋伊攝

使用熱膠將半珠固定在框架的背面，四個角落各有一個。 如果您打算堆疊多個螢幕，則需要確保支腳足夠高，以便為面板之間的草藥（和空氣流通）提供空間。

為了在使用這種類型的烘乾機時獲得最佳效果，請不要重疊地放置新鮮香草，以實現最大的氣流。 將它們放在陰涼乾燥的地方幾週，並定期翻轉它們以確保它們完全乾燥，然後再將它們存放在密封容器中。