紐芬蘭和拉布拉多省於九月創造了歷史，成為加拿大第一個實施含糖飲料稅的省份。 加拿大境外也存在含糖飲料稅，包括墨西哥、費城和英國。 在紐芬蘭和拉布拉多，每公升含糖飲料的稅額為 20 美分。

含糖飲料稅得到許多全球和國家衛生組織的支持，例如世界衛生組織、加拿大糖尿病協會和心臟和中風基金會。 由於含糖飲料的消費與第 2 型糖尿病和體重增加之間存在關聯，稅收是一項受歡迎的公共衛生政策。

含糖飲料稅是消費稅或統一稅，這也使其成為累退稅。 這種稅收確實有可能對公平產生有害影響，因為低收入者將透過這種稅收支付較高比例的收入。 先前對含糖飲料徵稅的批評還包括對小企業和原住民社區的潛在危害。

體重恥辱

值得注意的是，這份危害清單中沒有提到對含糖飲料徵稅可能造成或加劇恥辱感，包括體重恥辱感。 衛生政策中的體重恥辱已經受到全球關注，許多人呼籲採取行動結束體重恥辱政策。

在某種程度上，當「肥胖」等標籤與負面刻板印象聯繫在一起時，就會出現恥辱，從而導致歧視和地位喪失。 體重恥辱包括懶惰和愚蠢的刻板印象。 它可能導致醫療保健和工作場所環境中的歧視。

體重恥辱對身心健康有負面影響，包括迴避醫療保健、飲食失調、自我排斥運動和運動以及壓力。 與許多人的想法相反，恥辱並不是有效的減肥策略。

甚至在紐芬蘭和拉布拉多宣布對含糖飲料徵稅的意圖之前，加拿大和全球的巨大興趣促使我們探索曼尼托巴省對稅收的態度和可接受性。 我們對許多不同地點的居民進行了一項基於訪談的研究，其中包括省會溫尼伯的一個中上階級、自由派社區。

我們來自這個地點的參與者都是白人，食品安全，而且主要受過高等教育。 在我們的分析中，我們特別在訪談記錄中找出了體重恥辱的實例。

污名化訊息

我們對參與者使用的語言感興趣，因為人們吸收他們聽到的訊息和看到的圖像。 他們可能會推遲、改變或重複這些資訊。

在我們對訪談的分析中，我們發現許多參與者在討論含糖飲料時重複了體重歧視的資訊。 這種情況發生的一種更明顯的方式是透過購買或飲用含糖飲料的體重較高的人的判斷。

體重恥辱也以更隱蔽或微妙的方式發生。 例如，一些參與者談論了他們的「厭惡」以及與他們的體重和其他人的體重相關的其他負面情緒。 許多參與者還談到了他們的“責任”，即通過不喝含糖飲料和果汁來減肥或保護孩子免於超重。

體重不滿意有害健康。 厭惡也對公共衛生產生正義影響。 被某人厭惡會讓他們看起來不像人。 它可能會導致人們將多種生物和社會因素造成的情況歸咎於人們，並可能強化偏見。

參與者還將體重較高的個人描述為醫療保健系統的“負擔”，對含糖飲料徵稅將有助於抵消這些感知成本。 雖然肥胖導致醫療保健系統破產的說法很普遍，但研究表明事實並非如此。 在馬尼托巴省，超重個體的醫療服務使用情況與正常體重個體相似。 對於被歸類為肥胖的個人來說，醫療保健的使用率僅略高一些。

政策和恥辱

在我們的訪談中重複聽到這些評論向我們表明，參與者對含糖飲料攝取的態度中存在著多麼普遍和普遍的體重恥辱感。 最重要的是，這些信念讓人們支持或接受對含糖飲料課稅。

這項發現與現有研究相呼應，顯示個人內部和個人層面的恥辱與政策之間存在著相互過程。 這表明人際恥辱可能有助於制定恥辱政策，而恥辱政策反過來又可能使現有恥辱合法化並使其惡化。

我們選擇特定的研究人群是因為它很好地代表了加拿大的主導社會群體——白人、中上階級、受過高等教育的人群。 這個主導群體也可能與許多政策制定者相似，進一步支持了加拿大政策中這群人的觀點。

我們的研究結果表明，體重歧視言論是如何被用來支持對含糖飲料課稅的。 體重恥辱會對健康造成嚴重後果。 如果加拿大公共衛生專業人員致力於解決衛生政策中的體重恥辱問題，我們需要重新考慮對這項政策的支持。

Anne Katherine Anderson Waugh，食品與人類營養科學系研究協調員， 曼尼托巴大學; 安德里亞·邦巴克（Andrea Bombak），社會學系副教授， 新不倫瑞克大學; Kerstin Roger，社區健康科學係正教授， 曼尼托巴大學; 娜塔莉·黛安·里迪格（Natalie Diane Riediger），營養流行病學助理教授， 曼尼托巴大學和帕蒂蒂勒，物理治療助理教授， 曼尼托巴大學

本文根據知識共享授權從 The Conversation 重新發布。