上帝保佑你，伏特加金鑽，願你繼續為你遇到的所有人帶來和平與快樂。

為了懲罰自己變老的積極嘗試，我最近發誓要結束我與烈性酒的有害關係，並成為一個非常討厭的酒鬼。

不是那種安靜的“在角落裡孤獨地喝我的酒”的酒鬼，而是任何人都能想像到的最吵鬧最煩人的酒鬼。 那種全年都穿著開衫的酒鬼，在奶酪談話中有點太興奮了，“我檢測到的是曼奇戈嗎？” 我看到它就會大喊大叫，就好像我選了一個中獎的彩票號碼一樣。 我已經不喜歡我的新品酒師了，但是，唉，它必須完成。

這不是求救的呼聲； 我不是酒鬼，或者至少沒有人稱我為酒鬼。 雖然完全透明，但我確定自己不是一個人的方式是基於漂浮在我的朋友群中和周圍的醉漢。 他們拍，我不拍。 他們午餐時喝酒，我不喝。 他們在餐館裡嘔吐，我不。 他們允許酒吧里的人出於尊重向他們發送多輪，而當它超過我的標準限制時我會拒絕。 或者至少我大多數時候都這樣做——我想。

而這種微小的不確定性是我必須成為一名葡萄酒專家的原因之一。

“它太橡木了，”我能聽到自己說。 “我能感覺到這個區域在我的毛孔裡飄蕩！”

但在我成為那種脖子上繫著絲巾、穿著高級時裝樂福鞋或穆勒鞋和優質牛仔布的討厭的酒鬼之前——我必須首先讚美並適當地告別伏特加手鑽。

Dre with the dreads 是那個給了我改變一切的混合物的人。 我已經是一個伏特加飲用者，但最糟糕的伏特加飲用者。 喝伏特加酒的人在皮夾克下穿著沾有污蹟的背心，並命令說，“喲，姐姐，讓我來一杯蔓越莓的絕對雙倍”，或者“兄弟，有機會就給我一杯伏特加和橙汁！不，我不管你用的OJ是不是Sunny D，雖然我不知道Sunny D到底是什麼！兄弟！”

我會一口一口地啜飲我噁心的飲料，享受燒傷的感覺，或者至少我是這麼認為的。 輸入 Dre。

Dre 剛從紐約州北部搬到巴爾的摩。 他是一個相對圓滑的人，舉止悠閒，總是既有趣又好奇。 Dre 也是我遇到的第一位調酒師。

“你試試這個，”Dre 會說，“如果薄荷味太多了，請告訴我。”

“有點薄荷味，”我會回答，“但再給我兩杯免費飲料，這樣我就可以確定了！”

在我不存在的職業生涯的幾個月裡，我是一名本科生和新作家。 我的錢很有趣，實際上很有趣，Dre 會用他的方式製作所有經典作品，讓我免費試用。 最終，他變得如此受歡迎，以至於他工作的餐廳請他開發雞尾酒菜單，當然我就在那裡品嚐。在開發的那些日子裡，我嘗試了太多的樣品，以至於我經常缺課。 好吧，除了回憶錄以外的所有課程。

回憶錄需要喝點酒。

有時我會把我寫的一些東西給德雷，他會像我批評他的飲料一樣批評它。 Dre 對他的建議比我更友善，也許是因為他不是來自巴爾的摩並且很高興從我的文章中學習歷史。 我們志同道合，當 Dre 成為鎮上廣受歡迎的精釀雞尾酒專家時，我開始發表論文。

“喲喲，為了這些閱讀，我現在正在旅行一些，”我在他的酒吧里度過了一個緩慢的夜晚，“我正在努力尋找一種任何調酒師都可以製作的飲品，即使是我。 “

“Gimlet，”Dre 說，“我注意到你喜歡柑橘，所以是 Gimlet。”

“那是什麼？” 我問。

“嗯，主要成分是杜松子酒……”

我當場阻止了他。 杜松子酒和我從來沒有真正混合過——我加杜松子酒等於一系列瘋狂的故事，涉及我從二樓的窗戶掉下來，落在一個彈簧伸出的尿墊上。 我加杜松子酒涉及我在酒吧打架，並擊中了作為盟友與我打架的人，然後是不可想像的。 我願意花大價錢消失的東西，跳舞。 杜松子酒給了我這個長著兩隻左腳的人在人前跳舞的自信，這種行為本應是違法的。 所以不，不，我永遠不會承諾杜松子酒。”

“你可以的，伏特加！” Dre 笑道：“儘管海軍少將 Thomas Desmond Gimlette 爵士使用杜松子酒作為酒的起源，但很多人喜歡將它與伏特加搭配。”

“WHO？” 我笑了。

“Thomas Desmond Gimlette 海軍少將爵士，”Dre 繼續說道，“早在 1800 年代，英國海軍就因壞血病而四分五裂，這位好醫生認為添加一些特殊的調味料 [gin] 補充維生素 C 會讓部隊對服藥更加興奮。”

當我們背靠背擊落三個手鑽時，Dre 繼續告訴我更多所謂的起源故事。 多年來，我將繼續喝這種飲料——從一個城市到另一個城市的一個水坑，讓調酒師向我介紹他們對傳奇雞尾酒的變種。 我周圍的人甚至開始採用它作為他們的飲料，不僅因為它味道鮮美，而且製作簡單，而且包含一些簡單的成分。

我迷上了那些新鮮的酸橙螺絲刀，但從那以後我決定成為一個“我和我的妻子下週二將與史蒂文森一起參加品酒會”的討厭的葡萄酒人。 那我為什麼要辭職？ 為什麼我要奔向煩人的新現實？ 因為手鑽打敗了我的屁股。

40 歲對我的內心產生了影響。

曾經伴隨手鑽的積極嗡嗡聲已經消失並在清晨和悸動性頭痛中復活。 我曾經喜歡 gimlets，因為它們不會讓我宿醉，但現在它們的效果與直接飲用 Hennessy 或 Remy 一樣。

所以我選擇結束我們的關係，接受我煩人的酒鬼現實，並愉快地將這種美酒傳給有耐力享受它的下一代年輕人。