整齊排列的玻璃香料罐上貼有白色印刷標籤。 柳條籃裡裝滿了意大利面、餅乾和零食。 一排排調味蘇打水堆放在雙層塑料箱中。

在當今的消費文化中，“一切皆有其所在，一切各就其位”不僅僅是一句口頭禪，更是一句口頭禪。 這是一樁大生意。 沒有什麼地方比廚房的儲藏室更能體現這一點了。

大多數人都會想到櫥櫃裡藏著半空的麥片盒，或者把農產品放在冰箱抽屜裡的時間太長了。

但對於一小部分社交媒體用戶來說，這種褻瀆行為永遠不會出現在他們的動態中。

作為研究數字消費文化的人，我注意到 TikTok 和 Instagram 上美化、風格化和庫存充足的食品儲藏室有所增加，從而催生了一種我稱之為“食品儲藏室色情”的內容類型。

組織完美的食品儲藏室是如何在數字時代變得如此普遍的？ 它對成為一名優秀家庭主婦的期望有何說明？

當食品儲藏室變得漂亮時

食品儲藏室源自拉丁語中的麵包“panis”，最初是儲存食物的隱藏空間。 這裡純粹是功能性的，不是向別人炫耀的地方。 1800 年代末，管家廚房成為上流社會的一種建築趨勢。 這個位於廚房和餐廳之間的小空間是地位的標誌——一個隱藏食物和準備食物的人的區域。

在整個下個世紀，中產階級家庭開始建造食品儲藏室。 隨著開放式平面佈局在 20 世紀 50 年代流行，廚房也逐漸進入人們的視線。 這種設計轉變為許多現代美國食品儲藏室鋪平了道路，這些儲藏室擁有從地板到天花板、從牆到牆的櫥櫃和步入式儲物空間。

根據 2019 年的一份報告，如今，美國超過 85% 的面積超過 3,500 平方英尺的新住宅都設有步入式廚房，據報導，這是新購房者最理想的廚房功能。

名人使食品儲藏室成為現代身份的象徵，至少在一定程度上值得讚揚。 卡戴珊-詹納(Kardashian-Jenner) 家族長期以來一直是#pantrygoals 的典範，前《真正的家庭主婦》明星約蘭達·哈迪德(Yolanda Hadid) 在社交媒體粉絲頁面上專門展示了她的冰箱。

在數字時代，社交媒體影響者已經介入，成為滴流式的時尚引領者，他們將名人文化的象徵轉化為我們其他人可以理解的地位標誌。

精心佈置的食品儲藏室吸引了中產階級的情感：也許您無法擁有設計師設計的廚房，但您可以美化您的散裝食品儲藏室。

超越食物色情——為食品儲藏室色情讓路

整個 2010 年代，食物色情佔據了社交媒體的主導地位。 所謂的“相機先吃”現象引入了用戶生成的烹飪、進食和擺設食物的圖像。

消費者對食品攝影的痴迷引起爭議，導致一些餐廳禁止智能手機拍照，而其他企業則為以食品為靈感的自拍創造了名副其實的仙境，例如冰淇淋博物館和蛋屋。

新技術並沒有發明食物色情，但它確實以新的方式催化了它。 配備拍照手機的消費者可能會突然迷戀食物，以獲取朋友和追隨者的偷窺樂趣。 這種觀看和被觀看的動態是現代數字消費文化的一個標誌，在這種文化中，非性事物在語言上與色情聯繫在一起：食物色情、旅行色情、書籍色情、房地產色情。 將社交媒體內容與“色情”描述符結合起來，可以作為慾望、滿足和目瞪口呆的簡寫。

Pantry 色情內容是信息娛樂、操作方法、生活方式內容和 ASMR 的混合體，ASMR 是一種旨在讓觀眾放鬆的聲音驅動內容。

有影響力的人會拍攝自己購買物資、準備食物、裝滿容器和整理食品儲藏室的視頻——通常會加上 #pantryrestock、#pantryASMR 和 #pantrygoals 等主題標籤。 他們將乾貨從商店購買的袋子轉移到配套的玻璃器皿中； 他們在家庭咖啡吧里備有咖啡包和調味糖漿； 他們用單份零食重新裝滿可堆疊的垃圾箱； 他們製作多種類型的冰塊——每種冰塊都有自己專用的冷凍室。 這些食品儲藏室色情片的大部分內容都是在有節奏的ASMR 風格的叮噹聲、咕嚕聲、啪啪聲、撕裂聲和重擊聲的背景下進行的，這些聲音吸引了觀眾的愉悅中心。

TikTok 上小吃抽屜補貨視頻的屏​​幕截圖。 抖音

和它的食物色情前身一樣，食品儲藏室色情也以誇張的方式將日常生活風格化而蓬勃發展。 但是，食物色情引發了人們對暴飲暴食的渴望，而食品儲藏室色情則利用了一種不同的文化慾望：豐富的有序排列。

過剩是不好的，但有組織的過剩是好的

過去十年迎來了一場家庭組織革命。

由博客、書籍和電視節目組成的整個家庭手工業向人們介紹了“整理”、“極簡主義”和“簡單生活”等術語。

極簡主義曾經代表了一種根植於反消費的反文化生活方式：少用、少買、少擁有。

但如果儲藏室色情有任何跡象的話，新的極簡主義意味著更多就是更多，只要更多不混亂。 消費者需要的不是更少，而是更多：更多的容器、更多的標籤、更多的存儲空間。

將香料存儲在協調的玻璃罐中並協調數十個灑水容器的顏色可能看起來微不足道。 但整潔與地位糾纏在一起，而混亂則充滿了對個人責任和尊重的假設。

歷史上，清潔一直被用作一種文化守門機制，以基於對“友善”的模糊理解來強化地位區別：好人，有漂亮的院子，漂亮的房子，造就了漂亮的社區。

在這種反混亂、親善立場的表面之下，隱藏著一段階級歧視、種族主義和性別歧視的社會結構的歷史。 在我的研究中，製作食品儲藏室色情片的影響者主要是白人女性，她們通過創造一個新的身份象徵來展示維持“美好”家庭的樣子：組織完美、庫存充足的食品儲藏室。

也許，當供應鏈短缺激增時，食品儲藏室色情片在 COVID-19 大流行期間找到立足點並不奇怪。 對於那些有錢有空間的人來說，把東西放在手邊成為了韌性的象徵。 這種戰略性儲備的吸引力在其他收藏家亞文化中也很明顯，比如末日準備者和極端優惠券購買者。

完美廚房的壓力

補充、補充和重置廚房所需的工作是製作日常食品儲藏室色情內容的核心要素。

在我的研究中，我發現這項工作通常由家庭中的女性承擔。 一位 TikTok 媽媽發起了“零食罷工”，表示在她的孩子和丈夫吃完他們已有的東西之前，她不會給食品儲藏室補充食物。

像《好管家》這樣的雜誌曾經是理想化家政工作的經紀人。 現在，在線食品儲藏室色情內容為成為理想的媽媽、理想的妻子和理想的女人設定了理想的標準。 這是由於向密集型母性意識形態的轉變而產生的，這種意識形態將成為一個好媽媽等同於時間密集型、勞動密集型、經濟上昂貴的護理工作。

當然，所有這些籃子和垃圾箱在家裡都有一個功能用途：在您需要的時候看到您需要的東西。 但打造完美食品儲藏室的社會壓力可能會讓一些女性加班。 他們不能只是把從商店買來的零食盒塞進櫥櫃裡； 他們必須將即取即走的零食整齊地放入庫存充足的食品儲藏室中，堪比精品街角商店。

食品儲藏室色情作為一種身份象徵，依賴於讓日常家務工作變得更輕鬆的承諾。 但如果女性主要負責維持完美組織的食品儲藏室所需的工作，那麼至關重要的是要問：對誰來說更容易？

珍娜·德倫滕（Jenna Drenten），市場營銷學副教授， 芝加哥洛約拉大學

本文根據知識共享許可從 The Conversation 重新發布。 閱讀原文。