坦白說，法式吐司從來都不是我早餐的首要願望。
我的終極選擇幾乎總是百吉餅（當然，我在新澤西出生和長大）。 我喜歡任何迭代，但我真的很喜歡罌粟花上的雞蛋和奶酪，加鹽和胡椒，但不加番茄醬。 我和爸爸過去常常在當地的百吉餅店點“過飽”的東西，裡面有雙雞蛋和雙奶酪，從那以後我就很難吃任何東西了。
然而，在一個奢華的周末早晨，我常常被高級早餐的誘惑所誘惑：煎餅、法式吐司、華夫餅、薯餅、大量果汁（蘋果是必須的）、大量咖啡、成堆的炒雞蛋和高聳的早餐。大量的吐司，堆得像天一樣高。 這種傳播方式是如此歡樂、如此令人渴望、如此輕鬆、如此令人愉快、如此令人安慰。 這些項目的核心本質上都是直截了當的——但法式吐司的複雜性一直吸引著我。
由於某種原因，許多食譜幾乎不包含肉桂，或者在烹飪結束時或烹飪後撒上少量肉桂。 無論出於何種原因，肉桂（和蛋奶混合物）一直是我法式吐司的“核心”——加上大量的黃油和真正的楓糖漿。
我討厭過於甜膩的早餐食品（比如堆滿香草糖霜的煎餅或同樣令人厭惡的東西），但法式吐司可以非常甜，也可以非常咸。 正因為如此，我認為法式吐司應該像培根、香蒜醬和湯一樣進行基質處理。
因此，這裡是對每個組件的全面回顧，以及您可以進行的各種交換、迭代、添加和更改。 請享受！
你無法打敗白麵包、奶油蛋捲甚至羊角麵包，但如果你手頭只有一些純白麵包，那就 可以 也工作。 厚切的最好，我喜歡雞蛋麵包——因為無論如何它很快就會浸入雞蛋中。
或者真正走出去，使用剩下的香蕉或西葫蘆麵包的厚片。 。 。 那太好了。
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添加任何香料風味都會使原本平淡、平淡和過甜的菜餚變得更加複雜和充滿活力。
我不喜歡長的 慵懶的 浸泡：我是一個喜歡隨波逐流的人。 我喜歡使用扁平的煎鍋式烹飪容器和扁平的鏟子或魚鏟。
你從哪裡得到它完全取決於你。 。 。 畢竟，這是你的廚房。
有趣的是，我想我是這個類別的純粹主義者？
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