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一家生產“優質”巧克力(不受童工、現代奴隸制、森林砍伐和過度使用農用化學品污染的巧克力)的公司與僅僅生產巧克力的公司有什麼區別?

我們的年度巧克力記分卡調查是由麥考瑞大學、臥龍崗大學和開放大學合作進行的,調查表明,這可能是一項超越生產食物和利潤的使命。

“好雞蛋”宣揚雄心

在我們評估的 38 家全球領先巧克力製造商中,只有 5 家因其模範實踐而獲得了綠色“好雞蛋”獎。

它們是荷蘭的 Orignal Beans 和 Tony’s Chocolonely、馬達加斯加的 Beyond Good、美國的 Alter Eco 和瑞士的 HALBA。

Original Beans 處於歐洲手工巧克力革命的前沿。 其使命宣言包括“再生你消耗的東西”。 它的網站要求客戶“治愈未來,不要竊取它”。

Tony’s Chocolonely 的使命是生產無奴隸巧克力,並使所有巧克力都無奴隸。

報告稱,全球 60% 的可可來自西非 250 萬個農場,這些農場承受著導致童工和現代奴隸制的價格壓力。 可可種植者的平均收入每天不到 1.20 美元,而女性可可種植者每天的收入被認為約為 50 美分。

“破雞蛋”沒什麼意義

另一方面,聯合利華(生產萬能冰淇淋)和億滋(生產吉百利)等公司因未參與調查而被授予“破蛋”獎。

億滋將其使命描述為“加倍努力,引領世界各地零食的未來”,而不是解決環境或社會問題。

這距離吉百利最初的使命還有很長的路要走。 創始人約翰·吉百利(John Cadbury) 是一名“受社會改革熱情驅動”的貴格會教徒,他幫助創立了皇家防止虐待動物協會的前身,並為他的工人規劃了一個“模範村”,包括學校、商店、公園和托兒所。

2022 年,英國第四頻道播出了來自加納的臥底視頻,據稱顯示年僅10 歲的兒童赤腳、穿著短褲和T 卹,使用砍刀收穫可可豆莢,並使用削尖的木棍提取可可豆,這些豆子最終用於製作吉百利巧克力。

億滋表示深感擔憂。 它明確禁止童工,並一直在做出重大努力,以改善對可可採購社區(包括加納)兒童的保護。

如果此類努力正在進行中,巧克力記分卡希望了解它們。

“臭雞蛋”可以改善

在那些做出回應的公司中,出現了改善的跡象。 2020年,Godiva因“儘管從巧克力中賺取了巨額利潤,但未能對其巧克力的製作條件承擔責任”而獲得了“臭雞蛋”獎。

Godvia 現在表示,它致力於“可持續和蓬勃發展的可可產業,讓農民繁榮、社區賦權、人權得到尊重、環境得到保護”。

它獲得了“橙色”評級,表明進展是可以實現的。

同樣,蘇克登——之前的紅色“臭雞蛋”——在今年的記分卡中升級為黃色。

雀巢今年進入前十名給了我們希望。

該公司現在表示,其目標是“釋放食品的力量,提高今天和子孫後代的生活質量”。

公司需要利潤才能生存。 但如果利潤和生產巧克力是他們唯一的驅動力,那麼他們在這樣做的同時可能會傷害人類和環境。

這個複活節有可能支持那些在不傷害地球或其居民的情況下盈利的公司。 我們的記分卡發現這樣的人越來越多。

約翰·杜梅 (John Dumay),會計與公司治理系教授, 麥考瑞大學; Cristiana Bernardi,會計和財務管理高級講師, 開放大學; Samuel Mawutor,地理與地理空間科學博士生, 俄勒岡州立大學和副教授斯蒂芬妮·珀基斯, 臥龍崗大學

本文根據知識共享許可從 The Conversation 重新發布。 閱讀原文。

原文( 英 ) 來自於 www.salon.com,由冠天下娛樂團隊註釋

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