我一直對“兒童友好”食物的概念感到憤怒。 這並不是因為我用松露和生牡蠣撫養自己的女兒。 和其他人一樣，他們也是靠雞塊和卡夫奶酪通心粉長大的。 認為某些食物本質上是幼稚的想法似乎很愚蠢。
當我的孩子們還小的時候，我會在他們的生日聚會上用毯子和 Velveeta queso 招待薩布雷特豬，而首先摧毀它們的總是父母。 成年人也應該享受有趣的食物。
上週，當我在一家巨大的郊區超市裡時，我意識到了這一點，那裡有電子動畫香蕉，還有我一生中見過的最大、最誘人的冷凍食品區。 正是在那裡，我成為美國最後一個發現披薩紙杯蛋糕的人。 我真的不知道小披薩已經超越了我年輕時的英式鬆餅版本。 讓我告訴你：這是一個啟示。
鬆軟、奶酪味的一口大小的披薩並不是正式的兒童食品，儘管我在 Stew Leonard’s 看到的那個小孩崩潰了，這為這種美食的目標粉絲群提供了令人信服的理由。 然而，當我開始研究如何在家製作披薩紙杯蛋糕時，“兒童友好型”這個繁重的短語就一直在我身邊。 當我最小的孩子在上大學時，我想要一份適合我的披薩紙杯蛋糕。
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我首先考慮製作自己的披薩紙杯蛋糕作為一種填充的爆米花，也許用簡單的麵包麵團。 然而，我發現的大多數食譜都需要罐裝餅乾或新月形麵團。 最後，我認為這是商店購買的餅乾麵團無法改進的情況之一。 為什麼要讓生活變得比本來應該的更困難呢？
雖然意大利辣香腸和普通馬蘇里拉奶酪成為經典是有原因的，但我決定用博克西尼和煙熏火腿稍微提升一下魅力。 將其視為烹飪中的襯衫。 當然，您可以在這裡朝任何您喜歡的方向前進。 雖然這些會在你的下一次聚會上大受歡迎，但它們同樣適合穿著睡衣坐在一起看動畫片時享用——只要你在事後留出足夠的空間來裝零食包。
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靈感來自《給我烤點糖》和《花一毛錢吃》
原料
- 1管商店買的餅乾麵團
- 1 杯您最喜歡的意大利面或披薩番茄醬
- 8 個迷你馬蘇里拉奶酪球（bocconcini）
- 4 片火腿，縱向切成兩半
- 你最喜歡的罐裝香蒜沙司
路線
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將烤箱預熱至 350 華氏度，並給鬆餅罐塗油。
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將餅乾麵團分成 8 份。 在每個鬆餅錫杯中添加 1 個，直到用完所有麵團。
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用勺子或手指將麵團沿著杯子的內壁上下推動。 （這並不准確。）
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將 1 至 2 湯匙醬汁舀到麵團上。 將奶酪放入醬汁中，然後將火腿捲起來放在上面。 最後，在上面舀一點香蒜醬。
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烘烤 10 至 12 分鐘，直至呈金黃色並烤透。
庫克的筆記
您可以根據自己的喜好定制此食譜。 如果您願意，可以選擇切碎的馬蘇里拉奶酪；如果您不喜歡肉，則可以省略肉，甚至可以添加您最喜歡的蔬菜。 讓它完全屬於你自己，因為 你值得。
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