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葡萄酒行業有著排他性的歷史。 傳統上,消費者被告知他們品嚐的是“正確”還是“錯誤”的味道,葡萄酒標籤很難理解,並且很難獲得有關葡萄酒及其生產商的信息。 提供豐富葡萄酒節目的高檔餐廳往往會讓人感到沉悶和乏味,而歡迎行業外人士的社區活動卻少之又少。

除了這些障礙之外,葡萄酒行業缺乏多樣性多年來一直是一個問題,對於那些不“了解情況”的人來說,工作機會極其匱乏。 在葡萄酒活動中,成為少數(如果有的話)女性、酷兒或有色人種之一的情況並不少見。 如今,許多人正在通過社區建設活動和教育關注包容性,努力讓行業變得更好。

康涅狄格州的 Palm Wine 和紐約市的 preshift 等葡萄酒社交俱樂部正在響應人們對面對面交流和包容性的號召,舉辦豐富多彩的休閒活動,重點為有色人種和 LGBTQ+ 群體提供服務。

根據定義,葡萄酒社交俱樂部是 不是 與葡萄酒俱樂部相同。 您無需提前購買葡萄酒,無需每次都在同一地點見面,也無需繳納會員費。 這些向公眾開放的社交俱樂部致力於讓人們圍繞葡萄酒聚集在一起,每次活動都會在不同的地點出現,並為那些經常被排除在葡萄酒界之外的人提供安全和歡樂。 Preshift 的 Social Club 創始人 Julianny Gómez 和 Palm Wine 的 Onyeka Obiocha 將音樂和文化與天然葡萄酒融合在一起,以此來團結那些歷史上從未在該行業中佔有一席之地的社區。

需要明確的是,酷兒和有色人種一直是葡萄酒行業的一部分——無論他們是釀酒師、葡萄種植者、餐廳工作人員還是葡萄酒愛好者,他們都遠離聚光燈。 將這些社區集中在葡萄酒活動中是一種革命和提前轉變的行為,棕櫚酒公司感受到了這種愛。

“我們每天打交道的人——黑人、有色人種、酷兒——都對嘗試不同的飲料非常感興趣,”Preshift 聯合創始人朱利安尼說。 “我們希望打破這些圍牆,營造一個充滿愛的環境,讓人們可以提出問題 [and] 朱利安尼 (Julianny) 和他們的合作夥伴但丁·克拉克 (Dante Clark) 的紐約活動經常在 Krewe 和 Winona’s 等當地餐館、酒吧和商店舉辦。每個活動都有定制的播放列表、獨特策劃的天然葡萄酒通過二維碼訪問列表和葡萄酒信息。

奧涅卡 (Onyeka) 是 Palm Wine 的聯合創始人之一,他的活動圍繞著樂趣和自發性,在世界各地舉辦,以配合他在巴黎、巴塞羅那、蒙特利爾和康涅狄格州家鄉的旅行。 通常,那裡的大多數人都是他以前從未見過的人。 “我們總是有音樂,但它永遠不會變成舞會。它總是足以讓人們搖頭,但允許真正的聯繫和對話。 [It’s] 有趣、誘人、零自負、最大的愛,以及嘗試一些令人驚嘆的葡萄酒的真正美好時光。”

這些快閃店的存在並不是為了銷售葡萄酒或進行有關葡萄酒的講座,儘管它們確實為有關葡萄酒及其周圍問題的對話創造了空間。 “雖然我不認為葡萄酒本身會改變世界,但我認為這是一個可以進行更廣泛對話的空間,而不僅僅是飲料”,朱利安尼說。 “它可以成為談論土地獲取、土地實踐、人們如何獲得補償以及採摘我們葡萄的人是誰的一個途徑。” 在輪班前的活動中,這些對話通常會自然而然地出現。

“棕櫚酒的精神就是建立社區並利用優質的天然葡萄酒作為吸引人們加入的紐帶,”奧涅卡說。 “越來越多的人可能被傳統葡萄酒世界嚇到或被排除在外。天然葡萄酒有能力與不喝酒的人交談。”

朱利安尼和奧涅卡都發現,在這些活動中為代表性不足的社區提供服務非常重要,以此幫助開闢一個促進接受和歡樂的空間。 “如果我們做對了,我們就可以讓人們做自己,我們就可以擁有快樂的時刻,上帝知道 BIPOC 群體和酷兒群體需要一些時刻,讓我們可以在幾個小時內擺脫世界的束縛,找到一些快樂,”朱利安尼說。



原文( 英 ) 來自於 www.salon.com,由冠天下娛樂團隊註釋

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