在 FoodPrint，我們始終鼓勵您充分利用食物，尋找創造性的方法來吃掉食物殘渣。 但它們的用途並不僅僅限於食物。 在這裡，我們重點介紹一些可用於製作各種天然染料和油漆的優質食品。 有些是天然染料，可以作為天然食用色素融入食用美食中，增強您的烹飪影響力。 但也有一些染料、油漆和粉筆配方旨在美化我們周圍的事物，例如家居裝飾和紡織品。

食物殘渣可以賦予光譜顏色

幾個世紀以來，天然染料一直是人類經驗的一部分，可以從常用的食物殘渣中提取各種顏色，包括洋蔥皮（呈現漂亮的金橙色色調）、檸檬皮（淺黃色）和菠菜（淺綠色），而一些廢料會產生更意想不到的顏色。 你能猜出鱷梨皮可以製成什麼顏色的染料嗎？ 如果您不確定，這就是您的答案！

一旦您學習了基礎知識，您就可以開始構建自己的調色板，用不同濃度的藍莓製作從淺藍色到紫色的任何顏色； 洋薊和香草綠色帶來柔和的翡翠色和橄欖色，甜菜帶來深粉色。 您可以使用其他食物殘渣進一步擴大色調範圍，使用瑞士甜菜和羽衣甘藍製作更多綠色色調，使用胡蘿蔔和柑橘皮製作更多橙色，以及使用草莓、覆盆子和石榴製作更多紅色調。

以下是一些我們最喜歡的項目：

用食物殘渣製作食用染料

現在也可能是創建天然食用色素儲備的最佳時機，以備將來烘焙需要。 無論是節日、慶祝活動還是只是簡單的聚會好藉口，您現在都可以通過大量定制顏色來提升您的產品質量。

如果您發現自己需要在烘焙食品中加糖霜，請嘗試使用這些糖霜食譜。 剩下的咖啡會產生溫暖的棕色，紅薯會產生橙色的光芒，抹茶會產生淺綠色。 其中一些成分可能比其他成分具有更多的味道，因此在您選擇如何將它們融入特定的甜點或零食時請記住這一點。

薑黃染色農產品袋和牛油果核枕套

如果您想加倍甚至三倍地減少浪費的食物足跡，這個 DIY 重新利用的桌布項目不僅使用香料類的天然染料（這裡使用薑黃，還可以考慮藏紅花、辣椒粉和肉桂），但它也充分利用了老式亞麻布。 許多天然染料（例如用薑黃製成的染料）並不總是像其他顏色來源那樣淺或耐洗，因此請為未來的顏色變化或可能的重新染色做好準備。 您還可以將紡織品重新利用為有用的廚房用品，例如三明治袋和碗蓋！

眾所周知，鱷梨皮和果核非常適合染色。 現在就開始存錢吧，因為按照這些枕套染色說明，您將可以使用其中的 10 個。

蛋殼人行道粉筆和浸染紙

許多這些利用廢料的項目可以很容易地融入有趣的戶外活動中，從而更容易清理。 你肯定會想去外面製作這個蛋殼人行道粉筆配方（看看你是否可以DIY遊戲，現在將你剛剛用它製作的一種天然食用染料結合起來）並讓整個團伙參與進來，因為壓碎蛋殼可以本身也能帶來一種減輕壓力的樂趣！

該紙張染色項目利用了我們剛剛探索過的一些相同的天然染料來源。 考慮嘗試使用家裡可能有的各種類型的紙張，甚至重新利用一些本來會被扔進回收箱的紙張。 浸有天然染料的最小方形廢紙可以成為快速小禮品卡和送給特殊人士的特殊便條的完美藏品。 記得嘗試不同色調的雙浸（這次是允許的！），並確保嘗試製作圖案以增加樂趣！

藝術的表達

幾個世紀以來，天然油漆和染料一直是藝術創作的基礎，這些歷史根源很好地提醒我們，今天仍然可以使用家庭原料來創造許多油漆配方，例如由不同蛋殼顏色製成的水彩顏料和一系列植物顏料。

如果本文的介紹激發了您的好奇心，想更深入地研究從堆肥中提取顏色的藝術，那麼網上有許多豐富的資源可以了解當代藝術家使用天然染料（來自植物、雜草、樹根、樹皮等）的知識，並且有是建立社區並更直接地參與天然染色工藝的地方。