巧克力塔可粉絲有福了!
為了慶祝國家墨西哥捲餅日,深受人們喜愛和深切哀悼的新奇冰淇淋正在捲土重來,這要歸功於Serendipity 3 的一場頂級娛樂活動,Serendipity 3 是一家總部位於紐約的甜點餐廳,以其世界聞名的Frrrozen 冰淇淋而聞名。
這款甜食被稱為“Serendipity Golden Taco”,採用自製華夫餅製成,然後塞入 Serendipity Brands 的 Frrrozen 熱巧克力冰淇淋,蘸上紅寶石巧克力,並在上面慷慨地撒上 23K 食用黃金。 最重要的是,每個金色炸玉米餅的售價高達 100 美元!
金色炸玉米餅將於 10 月 4 日星期二發售,這一天正式成為全國炸玉米餅日。 顧客可以透過 Resy 在線預訂炸玉米餅的位置。
順便說一句,Serendipity 3 並不是唯一一家將 Choco Taco’s 推向美食領域的餐廳。 7 月 Klondike 宣布停產該產品後,人們對這種冷凍食品的懷念之情愈發強烈,這促使全國各地的廚師開發或突出自己的甜點版本。
孤獨玫瑰 (Lonesome Rose) 是芝加哥洛根廣場 (Logan Square) 附近的一家墨西哥風味餐廳,長期以來一直提供塞滿歐洽塔 (horchata) 冰淇淋、上面撒上花生椒鹽捲餅碎的版本。 與此同時,據 Eater 報道,奧斯汀的 Suerte 製作了一種甜點炸玉米餅,「用肉桂半弗雷多製成,上面覆蓋著巧克力瑪莎殼、花生焦糖和烤花生」。
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不想花 100 美元買一份墨西哥玉米捲甜點? 如果您想滿足對甜玉米餅的渴望,請查看沙龍的瑪麗伊麗莎白威廉姆斯的自製巧克力玉米餅食譜。
首先,將華夫餅壓平,小心地將它們放在 350 度烤箱的橫檔上。 將它們烘烤 5 到 7 分鐘或直到它們稍微變脆。 對於配料,將一杯蜂蜜烤花生(或您選擇的堅果)打碎,或用擀麵杖將它們壓碎在密封的密封袋中。 將每個華夫餅浸入巧克力殼中,然後撒上碎堅果,然後放入冰箱冷卻。 將軟化的冰淇淋輕輕舀入玉米餅中,然後再次冷卻 享受。
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