這是南瓜 szn，寶貝！ 點燃 Bath & Body Works 的白色南瓜蠟燭！ 在你的書架上擺放天鵝絨南瓜！ 告訴自己，今年你要在佛蒙特州窺視樹葉，然後永遠不要這樣做！ 手錶 吉爾摩女孩 不斷重複，直到你的眼睛和耳朵流血！ 穿法蘭絨！

我們每年都會慶祝秋天 巫婆 方式，從我們最好的南瓜甜點食譜開始。 您會發現一系列經典美食，如南瓜派、南瓜麵包和南瓜卷，以及可怕的混合美食（南瓜士力架，有人嗎？）。 有一份精選的南瓜香料甜點清單，但沒有 也 很多是因為並不是每個人都熱衷於這種熱潮，而且我們不是怪物（或者我們是？）。

我們最好的南瓜甜點食譜

1. 南瓜奶油派

我保證我們會得到傳統的南瓜派食譜，但首先，我們 需要 談論艾瑪·拉佩魯克 (Emma Laperruque) 的奶油般的創作。 薑汁全麥餅乾皮和酸奶油攪打配料抵消了您對這款枕頭派的典型甜味。

2. 南瓜奶油曲奇

士力架一年 365 天都與人們相關，但它們需要秋季的旋轉。 讓 Jessie Sheehan 來創建我們最喜歡的新版本。 它們蓬鬆、結塊，但沒有 也 蓬鬆或 也 像一些士力架一樣蛋糕。

3. 南瓜提拉米蘇

是的，是的，關於這個提拉米蘇，我只能說是的。 將南瓜泥旋入馬斯卡彭起司餡料中，這不僅增強了秋天的風味，而且還為每片南瓜賦予了迷人的橙色色調。

4. 南瓜巧克力麵包布丁

感受到這裡的主題了嗎？ 我們最喜歡的甜點正在變得南瓜化，包括這種用奶油蛋捲或白麵包製成的巧克力麵包布丁。

5. 南瓜蛋糕

我們要求，萊利·沃福德（Riley Wofford）提供了一個超級濕潤、完美的季節性邦特蛋糕，上面塗有厚厚的奶油奶酪釉料。 切一片，然後在你最厚的毯子下舒服地躺著。

6. 南瓜香蕉麵包配烤山核桃

坦白：我只吃有烘焙食品的早餐——煎餅、甜甜圈、奶油糕點和速食麵包。 （我希望我的醫生沒有讀到這篇文章）。 我將這個夢幻般的南瓜香蕉麵包食譜添加到“讓我起床的糖果”輪換中。

7. 南瓜馬斯卡彭派配巧克力餅乾皮

我們不可能只為您服務 一 南瓜巧克力甜點。 接下來是這個非常簡單的餡餅，由壓入式巧克力餅乾屑外殼和超奶油南瓜餡料製成。

8. 南瓜棉花起司蛋糕

這不是紐約風格的起司蛋糕，由酸奶油和乳清乾酪製成，上面塗有粘稠的甜草莓醬。 相反，它是日本舒芙蕾芝士蛋糕的一個版本，它將天使蛋糕的輕盈感與美式芝士蛋糕的甘美、奶油質地結合在一起。 在這個食譜中，它與南瓜派有一種偷偷摸摸的關係，這可能會成為你最喜歡的秋季甜點。

9. 南瓜奶油杯

我們並不是說你需要為了這個食譜而放棄通常的巧克力花生醬杯。 他們可能只是需要在本賽季分享聚光燈。 這些小點心的餡料是自製的南瓜奶油，由南瓜泥、紅糖、橙皮和橙汁以及溫熱香料製成。

10. 南瓜香料拿鐵焦糖

不管你喜歡或討厭，只要溫度降到華氏 70 度以下，PSL 總是會出現。 但不要總是以大型咖啡連鎖店的熱拿鐵的形式飲用，而是自製焦糖，加入秋季標誌性飲料的所有美味口味。

11. 蘋果酒南瓜派

無法決定要做蘋果派還是南瓜派？ 現在有了這個二合一食譜，您就不必這樣做了。 餡料是經典的——切片蘋果——而奶油南瓜配料出乎意料地美味（但我們不應該感到驚訝，真的！）

12. 南瓜糖派配餅乾皮

糖派可能很難做好，但艾琳·珍妮·麥克道爾（Erin Jeanne McDowell）（毫不奇怪）用這個南瓜版本做到了這一點，其中包括一個簡單的壓入餅乾皮。

13. 黑奶油南瓜條配黑糖奶油乳酪糖霜

眾所周知，奶油乳酪糖霜非常甜，但這款糖霜卻並非如此，因為棕色的鹹奶油會削弱濃鬱的味道，並帶來溫暖的堅果味。 糖霜與這些蛋糕棒完美搭配。

14. 我們最好的南瓜卷

當我聽到“蛋糕卷”時，我的思緒立即跳到聖誕節 Bûche de Noël。 但這道令人驚嘆的甜點在節日之外也有它的生命力。 它不是用油或酸奶油來給這個蛋糕提供水分，而是從南瓜泥中獲取水分。

15. 經典南瓜派

我們答應了經典的南瓜派，這就是：暢銷食譜作者分享了她秋季必備的食譜。 你絕對可以使用罐裝南瓜泥，但她也提供如何製作自己的焦糖南瓜餡料的說明。

16. 我們最好的南瓜布丁

喜歡南瓜但討厭派？ 這個食譜適合你。 它去掉了外殼，所以你剩下的就是人們真正想要的唯一東西——五香蛋奶凍餡料。

17. 奶油乳酪糖霜和焦糖南瓜籽南瓜蛋糕

這是甜點界的厚實高領毛衣，也就是說，它舒適、時尚、可靠。

18. 佛蒙特州香料南瓜蛋糕

這是一個標準的南瓜香料蛋糕。 。 。 直到它不再存在。 這個食譜需要淡奶，食譜開發者波西（哈伍德）布萊恩說，淡奶可以讓蛋糕有細膩的麵包屑。

19. 南瓜派補鞋匠

這款南瓜派「派」比傳統的南瓜派更快、更容易，而且我敢說更美味，是秋季的封面女郎。

20. 南瓜糖派

艾琳·珍妮·麥克道爾 (Erin Jeanne McDowell) 承諾，這塊餡餅永遠不會裂開，我們將生命託付給她——或者者，嗯，今年的感恩節甜點。

21. 南瓜派配薑餅皮和肉桂鮮奶油

這就是我們喜歡這個餡餅的原因——因為這一次，餅皮（薑餅！肉桂！）出現在最前面和中心，而不僅僅是扮演配角。

22. 南瓜起司蛋糕

肉桂、肉荳蔻、生薑（均磨碎 和 結晶），丁香增強了這款甘美起司蛋糕的南瓜泥的味道。

23. 免攪拌南瓜冰淇淋

我不相信冰淇淋只適合夏天。 即使氣溫降至 50 多度，我也會吃這個秋季前的純南瓜食譜。

24. 軟南瓜巧克力餅乾

「任何東西*都可以與巧克力搭配，但與南瓜搭配尤其美味。這些蛋糕餅乾的水分來自南瓜泥、菜籽油和一顆蛋。

25. 南瓜巴甫洛娃佐山胡桃脆

當我想像巴甫洛娃時，我想像的是一種天使般的白色甜點，上面堆滿了生奶油和新鮮漿果。 但實際上，他們的做法遠不止於此，還有像這樣的有趣的季節性旋轉——五香蛋白酥皮，上面鋪上南瓜楓奶油，上面撒上鬆脆的山核桃脆。

26. 南瓜芝麻醬派配巧克力派皮

我告訴過你，每個人都喜歡巧克力和南瓜！ 引入芝麻醬，人們就會瘋狂。

27. 無麩質南瓜椰子奶油餡餅

到目前為止，製作完美的無麩質餡餅皮似乎是一項不可能的任務。 這種餅皮和傳統的餅皮一樣呈片狀和黃油狀，甜甜的、微妙的香料餡料非常美味。

28. 自硬南瓜起司蛋糕棒

起司蛋糕擁有您喜愛的一切，但更簡單！ 更加放手！ 更美味！

29. 南瓜百日咳派配巧克力奶油乳酪餡

你坐上巧克力南瓜火車了嗎？ 如果沒有，這個食譜是你上船的最後機會。

30. 南瓜麵包

「我們用了一整罐南瓜泥，而不是一杯左右的南瓜泥。這意味著濃鬱的南瓜味、明亮的橙色和增加的濕度，」食譜開發者和《大小食譜》的作者艾瑪·拉佩魯克（Emma Laperruque）寫道。 一層五香糖皮將它帶過邊緣。