幾週前，秋天帶著涼爽、清新的空氣悄悄地從側門溜進來，我 甚至沒有註意到。 通常，在溫暖的夏季氣溫結束之前，我會準備好一罐新鮮的肉桂、大量的肉荳蔻、各種大小的裝飾南瓜、毛絨毯子、天鵝絨枕頭和明亮的媽媽盆。 我站在門口等待它的到來，但今年不是。 我不僅沒能熱情和大張旗鼓地迎接一年中我最喜歡的月份（十月），而且還措手不及，門廊垃圾箱裡還堆放著沙灘毛巾就證明了這一點。

今年進入賽季時我遇到了一些問題； 也就是說，我的母親和我的丈夫連續出現健康危機，這讓我陷入了困境。 現在兩者都很好，我的神經系統不再處於高度戒備狀態，我正在彌補失去的時間烘烤餅乾和蛋糕，烤我能找到的各種冬瓜，並儘可能多地放出我能放進去的多節小南瓜和葫蘆樓梯上和入口處的裝飾佈置。 我非常喜歡每年的這個時候。

1990年，我還在念大學，出版了第一本雜誌。 瑪莎·史都華生活 季刊登上了看台。 我打兩份工，全職上學，無論是季節性或其他原因，我都沒有一個可以安逸的家。 每一期的每一個華麗的封面 瑪莎·史都華生活 雜誌讓我渴望在生活中能夠放慢腳步，享受她雜誌上描繪的那種家和生活方式。

到 1995 年， 瑪莎·史都華生活 我已經成為一份固定的月刊，我有一份工作、一個家和我自己的訂閱。 那是在 HGTV 或 Pinterest 甚至谷歌之前，我向瑪莎尋求一切。 從如何擺放沙發枕頭到如何種植花園，再到烹飪什麼以及如何烹飪，她都是我的導師。

在我生命的前 25 年裡認識我的人都不會相信我會像現在這樣熱愛墜落，我也將這歸功於瑪莎。 在成長過程中，我不喜歡秋天，因為我非常不喜歡學校，這從來沒有意義，真的，因為我很擅長，總是有很多朋友，從來沒有被欺負過，也沒有任何真正的問題 曾經。 但儘管如此，我還是非常討厭它，因此，我討厭秋天。 返校廣告簡直讓我肚子疼，而明亮的橙色和燒焦的西耶娜配色方案……讓這個熱愛海灘的沿海女孩免受這一切。

直到我畢業了 兩次 我從大學畢業，有了一份“真正的工作”，我經常在沒有準備好參加重要考試的情況下走進課堂的噩夢已經平息下來，瑪莎幫助我看到了我所錯過的東西。 不再將秋天與學校聯繫在一起，我看到了這個季節的美麗。 有一次，我愛上了南瓜——裝飾南瓜、罐裝南瓜、大雕刻南瓜——我全神貫注。

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我一直喜歡溫暖的香料，如肉桂、生薑、肉荳蔻、五香粉和丁香。 我喜歡薑餅，肉桂吐司一直是我一生的安慰食物，但我不記得在瑪莎之前買過一罐南瓜。 我以前肯定沒有做過或吃過南瓜鬆餅、南瓜烤餅或南瓜煎餅，我想我的朋友也沒有做過或吃過。 這早在星巴克和南瓜香料拿鐵出現之前，幾乎在每年十月南瓜香料佔領世界之前很久。

我並不是說瑪莎本人創造了那些可愛的、較小的、顏色更柔和的南瓜，但在她出現之前，除了大的橙色南瓜之外，我從未見過任何東西。 她向我展示了秋天可以更符合我的口味，用更平靜、更誘人的秋天色調，而不是必須擁抱鄉村來到城鎮的干草捆、乾玉米和稻草人主題。

瑪莎帶我製作了一些我想像中的最漂亮的南瓜燈，用她的模板只去除南瓜外皮的淺層，這樣優雅的陰影圖案就會閃閃發光。 甚至她的萬聖節南瓜燈也迷人而獨特。 我記得一個女巫的設計，鼻子上有一根又長又瘦的胡蘿蔔，還有一張滑稽的葫蘆鬼，上面有一個模板，可以在上面印上“Boo”。 我被迷住了。

她把秋天的優雅帶到了餐桌上，我也緊隨其後，用空心的小南瓜盛上我最喜歡的秋天湯，用從外面收集的天然小樹枝代替那些粗俗、平庸的冰棒來裝飾我的焦糖蘋果。我在瑪莎之前用過的棍子。 不再是單純的蚱蜢了。 作為一名家庭主婦，我正在扼殺牠。

雖然不是瑪莎·史都華的食譜，但這些南瓜棒已經在我的秋季烘焙清單上至少十五年了。 它們簡單又美味，清淡，比我聯想到的“酒吧”更像蛋糕。 它們讓房子充滿了肉桂和秋季香料的美味香氣，從烤箱中出來時呈現出華麗、濃鬱的棕色色調。 上面撒上淡奶油乳酪糖霜，對比鮮明的顏色使它們在盤子上非常有吸引力。 沒有人能夠抗拒它們。 它們隨時都是美味的甜點或小吃，在早午餐桌上也很受歡迎。

我意識到並不是所有的「南瓜香料」都一定含有南瓜，但所有年齡層的人似乎都喜歡每年這個時候在咖啡館和咖啡店流行的所有南瓜烘焙食品。

南瓜的熱情不再局限於健康食品店和嬉皮士，它已經進入了主流時代，而且似乎並沒有減弱。 擁有如此健康的成分是一件好事，因為南瓜是地球上營養最豐富的水果之一（是的，南瓜是一種水果）。 南瓜富含纖維，並提供維生素 C、維生素 E、葉酸、鐵、鉀和 β 胡蘿蔔素，您的身體會將​​其轉化為維生素 A，所以快吃吧！ 我們一定是在我家。