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根據《紐約時報》報道,深受喜愛的暢銷書《朱莉和朱莉婭:我的危險烹飪年》的作者朱莉·鮑威爾因心臟驟停去世,享年 49 歲。

鮑威爾第一次以美食作家的身份嶄露頭角,是在她決定記錄自己一年中烹飪她母親朱莉婭·柴爾德(Julia Child) 的《掌握法式烹飪藝術,第一卷》中的所有524 道食譜後。 這不會是一條容易的路。 鮑威爾是一位未經訓練的家庭廚師,正如她在她寫的關於她的項目的書中所說,她的廚房位於“腐爛的地板上” [her] ‘上層固定’‘閣樓。’”

然而,這並沒有阻止鮑威爾深入準備諸如香菇魚片、羅蒂烤肉、希臘香菇、禮賓胡蘿蔔甚至焦糖布丁等菜餚。 她在自己的部落格中寫下了這一切——一系列低俗、有趣、有時有點粗俗的帖子,她最終將其稱為“朱莉/朱莉婭項目”——最初於2002 年在《沙龍》上首次亮相。

鮑威爾在她的書中寫道:“我寫下了所有這一切,包括我的錯誤和我的小胜利。” “人們——幾個朋友,幾個陌生人,甚至是我來自沃克西哈奇的姑媽蘇琪——都寫信給我的博客來支持我。”

接下來的一年裡,鮑威爾的聽眾呈指數級增長。 當時,Salon 報導該部落格的頁面瀏覽量已超過 40 萬次。

「我記得它受到了好評,但在這本書出版後它並沒有成為主流,」《沙龍》資深作家瑪麗·伊麗莎白·威廉姆斯說,她曾管理過開放沙龍,該平台是鮑威爾博客的託管平台。 「這也是 Slack 之前、Zoom 之前的時代,所以作為一個團隊,很多人甚至不知道這一點。而且我認為讀《Salon》的人並不是在尋找一個寫自己家常菜的女人。”

“她確實開闢了自己的道路,”威廉姆斯補充道。 “我們很幸運能夠成為頻道。”


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隨著部落格的成功,她將這本書賣給了利特爾布朗公司,並繼續售出超過一百萬冊。 2009 年,諾拉艾佛隆(Nora Ephron) 將鮑威爾的故事拍成了電影,由梅莉史翠普(Meryl Streep) 飾演茱莉亞柴爾德(Julia Child)、史丹利圖齊(Stanley Tucci) 飾演保羅柴爾德(Paul Child),艾米亞當斯(Amy Adams) 飾演鮑威爾。

2004 年去世的朱莉婭·柴爾德 (Julia Child) 從未看過這部電影,但她知道鮑威爾的計畫。 正如拉斯·帕森斯 (Russ Parsons) 2009 年向《洛杉磯時報》透露的那樣,當查爾德還活著時,他就向她發送了博客的一些摘錄。 當帕森斯詢問查爾德的想法時,她顯然猶豫了一會兒才回答道:“嗯,她只是看起來不太嚴肅,是嗎?”

孩子繼續說:「我為那本書付出了很大的努力。我八年來反覆測試這些食譜,以便每個人都可以烹飪它們。而且很多很多人都這樣做了。我不明白她怎麼會對這些食譜有問題。她只是一定不太會做飯。”

但正是鮑威爾的機智和真實吸引了許多讀者,他們喜歡《掌握法國烹飪的藝術》等經典著作。 做過 似乎難以接近。 鮑威爾的部落格反過來成為許多當代美食寫作的模板。

鮑威爾於 2009 年出版了第二本書,《分裂:婚姻、肉類和痴迷的故事》。 它詳細描述了她因不忠而搖搖欲墜的婚姻(對於許多透過艾弗龍對婚姻的陽光描述而認識鮑威爾的粉絲來說,這是一個難以接受的藥丸),以及她如何在一家名為弗萊舍的老式肉店當學徒找到安慰。

雖然那是鮑威爾的最後一本書,但她確實繼續寫作。 最近,她回到沙龍撰寫了一系列有關食品網絡系列“朱莉婭兒童挑戰”的評論文章。

「作為朱莉寫作的長期粉絲,當她今年早些時候同意回到沙龍並為我們重述『朱莉婭兒童挑戰』時,我個人感到非常興奮,」沙龍主編艾琳·基恩說。 「作為粉絲和廚師,她與朱莉婭·柴爾德的關係是獨特的,但仍然令人產生共鳴。誰比朱莉更了解在公眾眼中烹飪這些傳奇食譜的樂趣和壓力?還有誰會在她的腦海中聽到朱莉婭的聲音,正如她所說,完全一樣?就像朱莉婭改變了自己廚房做飯的方式一樣,朱莉也改變了我們在她廚房裡寫作的方式。”

朱莉鮑威爾的作品

原文( 英 ) 來自於 www.salon.com,由冠天下娛樂團隊註釋

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