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在我最近的所有旅行中——從拉斯維加斯到里斯本——維也納真的讓我感到驚訝。 從街頭小吃到米其林星級餐飲體驗,奧地利首都充滿了精心準備的美味佳餚。 以下是我在城裡最喜歡的幾個吃飯的地方。

座右銘酒店

如果您遊覽維也納,您應該入住莫托酒店 (Hotel MOTTO)。 這是一家迷人的酒店,位於所有事物的中心。 工作人員很友好,樂於助人,房間令人難以置信。 每個細節都經過深思熟慮; 例如,您沒有迷你吧,而是雞尾酒製作站。 毯子非常蓬鬆和溫暖,我很欣賞。 哦,還有一個好處:有空調!

Hotel MOTTO 的頂樓是Chez Bernard 餐廳,這是一家您不應該在上面睡覺的餐廳。 美國的飯店餐廳並不總是這樣,但歐洲的好飯店卻有不同的情況。 無論何時,Chez Bernard 都擠滿了客人。 而且顧客不只是飯店的客人。 人們在這裡舉行商務會議、約會和友好聚會。 大型圓形酒吧視野極佳,雞尾酒也很不錯。 食物很棒,服務甚至更好。

早餐時,可以嘗試餐廳的一種招牌混合果汁——也許是用胡蘿蔔、蘋果、橙子、檸檬、亞麻籽油和龍舌蘭製成的 Pick Me Up——或者是他們美味的薄餅之一。 晚餐菜單提供從鮭魚韃靼到紅燒洋薊「Noir」等多種選擇,搭配荷包蛋、馬鈴薯慕斯和奶油蛋捲麵包丁。

專家提示: 確保預訂,即使是早餐,並在預訂時預訂,而不是到達那裡時預訂。 這家餐廳很受歡迎!

比青格 Würstelstand

想要品嚐標誌性的隨身小吃,您需要前往 Bitzinger Wurstelstand。 這絕對是個旅遊勝地,因為講多種語言的人們排隊等候而熱鬧非凡。 飯店位置便利,靠近歌劇院和其他旅遊熱點。 您的選擇很簡單:多味香腸、咖哩香腸、Käsekrainer 或 Burenwurst。 標誌是德語的,所以如果您不會說德語,最好準備好您的訂單,以免延誤排隊。 站在櫃檯或攤位外的高頂桌子上很容易吃到食物。 帶上現金,因為他們不接受信用卡,並且一定要買一瓶水,以避免當您意識到鹹味小吃需要暫緩時再次排隊。


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愛德華

五星級豪華漢森宮凱賓斯基酒店內設有米其林一星餐廳 Edvard。 餐廳是一個美麗明亮的空間,有白色的牆壁、深色的地板、白色的桌布和深色的椅子。 在我們開始用餐之前,主要食材就被帶到了餐桌上展示並進行了仔細詳細的解釋。 每道菜都有一個焦點,配料以多種不同的形式呈現,但沒有什麼是表面上看起來的那樣。

例如,麵包附帶的黃油看起來像橄欖,但實際上是黃油。 我們的第二道菜慶祝蘆筍,使其成為節目中的明星,並引入了三種不同的變體:白色、綠色和野生,以及“蘆筍”,它實際上不是蘆筍,但看起來像蘆筍。 每道菜都非常複雜,確實挑戰了您對每種成分和食物的整體思考。 絕對值得一遊!

專家提示: 花一天時間參觀 漢森宮凱賓斯基水療中心。 這裡配備了水療、桑拿和蒸氣浴室等一系列設施,是晚餐前放鬆身心和恢復活力的理想場所。 長袍很小,所以如果你是像我一樣大的人,就帶上你自己的。

布魯恩德斯會議

當您想像糖果時,您可能會想到一個小巧克力球,裡面充滿了一些頹廢的成分。 但在 Bluhendes Konfekt,它被賦予了全新的意義。 在一家很容易被忽視的小店裡,麥可·迪瓦爾德 (Michael Diewald) 正在創造一個由有機水果和採摘的香草、葉子和花朵製成的糖果世界,其中許多來自維也納森林。

每一種水果、香草或花朵都經過精心加工,然後製成粉末來包裹糖果,製成麵團作為糖果的中心或加糖以保持其美麗。 雖然有些上面放了一小塊巧克力,但巧克力遠不是節目的明星,而是一種伴奏。 遊覽維也納時,一定要去這家小商店。 這些糖果是帶回家的絕佳禮物,不佔用太多空間,但卻能產生巨大的影響。 每一個都裝飾著一朵加糖的香草花,就像小藝術品一樣。

耶格 TEE

Jäger TEE 是一家家庭經營的小茶館,距離歌劇院僅幾步之遙,您可以放慢腳步,深呼吸,喝杯茶。 Jäger TEE 是茶愛好者的夢想! 茶有300多種不同品種,從水果茶到烏龍茶、白茶、抹茶、綠茶等。 該店於1862年開業,現由第四代店主經營。 他們與世界各地的茶農都有關係,使他們能夠銷售一些最獨特、最複雜和最稀有的茶葉。 店的後方有一個小角落,可以坐下來喝一壺茶。 光線昏暗,確實可以幫助您花點時間放慢腳步,喝一杯茶。

而且,這裡是為朋友和家人(或自己!)尋找禮物的完美場所。

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原文( 英 ) 來自於 www.salon.com,由冠天下娛樂團隊註釋

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