當我還是個孩子的時候，我花了好幾個小時仔細閱讀《多萊爾的希臘神話書》，用我的手指描繪出那些讓我既高興又沮喪的場景的生動插圖。 有狩獵女神阿耳忒彌斯的故事，她用弓猛烈地保護婦女和野生動物。 傳說中英雄們沿著連接人類世界與冥界的冥河水道進行冒險航行，並試圖阻止死神哈迪斯。

然而，最讓我感興趣的故事是酒神、生育之神和歡樂之神狄俄尼索斯的故事。 狄俄尼索斯是宙斯的兒子，他與凡人之間看似無數的風流韻事之一，但結局不佳。 宙斯「嫉妒的妻子」赫拉說服塞墨勒（狄俄尼索斯的母親）要求見見他的神光。 宙斯試圖勸阻塞墨勒這個要求，說他會出現在比一千個塵世兒子更明亮的光芒中，但她沒有聽。

母親死後，狄俄尼索斯由山谷中的仙女梅納德斯撫養長大，並養有老虎和豹子作為玩伴。 他最終變得英俊（以那種超凡脫俗的方式，我認為只有神才英俊），並週遊世界教導男人和女人如何釀酒。

當狄俄尼索斯最終與他復活且不朽的母親一起在奧林匹斯山上獲得王位時，“音樂充滿了長笛和手鼓的音樂；奧林匹斯山上從未有過如此喧鬧和歡樂。”

與一些更縱容和復仇的神相比，狄俄尼索斯是令人愉快的簡單。 當他接近凡人時，他會給他們這個承諾的一些變體： 我帶給你快樂——你所要做的就是接受它。

這是一個很吸引人的命題，因為即使在我還是個孩子的時候，我就明白，在我的現代生活中——我的生活是由一個非常具體的上帝而不是一系列故事書諸神的憤怒所統治的－人們想告訴你，快樂是附帶條件的。 。

這是我每年冬天打開工作電子郵件時都會想起的事情。 每年這個時候，我的收件匣裡就會越來越多出現「內疚」和「羞恥」之類的字眼。 不是針對我所說或所做的任何事情，而是針對我計劃吃的東西。

一到十月，電子郵件就會開始兜售萬聖節糖果的「健康」替代品，例如盒裝葡萄乾或非焦糖蘋果。 萬聖節過去後，是時候為感恩節制定一個遊戲計劃了，其中可能包括——正如一封電子郵件所言——將花椰菜泥換成“你祖母的富含脂肪的土豆泥”，並在以下情況下攜帶你自己的無糖南瓜派參加聚會：你擔心的是誘惑。”

在食品業工作，這些電子郵件全年都會發送，但聯繫 在節日期間，羞恥感和消費之間的矛盾要尖銳得多，因此也更加黯淡。 電影和電視強調這應該是一年中最快樂的時刻，如果你不參加，你就有點守財奴了。 同時，也有一股暗潮湧動，讓那些興高采烈地吃喝的人感到羞恥。 當然，這種二分法的證據不僅限於我的收件匣。

飲食文化在冬季加班，這導致了一系列基於刪除、替換和交換的節日食譜。 雖然其中一些是針對有飲食限制和獨特健康需求的人，但有些則只是以「健康」的模糊幌子向大眾推銷，而實際上他們經常談論的是瘦身。

大約一周前，我的一位親愛的朋友（碰巧也是一名營養師）給我發了一張她在網上看到的“健康節日食品”清單的屏幕截圖。 第一項是十字花科蔬菜，最後一項是水。 上面說，如果你想“調皮一點”，可以吃點水果和堅果。 。 。 或無糖餅乾。

她唯一的評論？ “這是一些廢話。”

確實，為了追求瘦身而坐在假日餐桌旁吃一盤西蘭花、幾片蘋果片和一些山核桃的想法有些胡說八道，但請記住，飲食文化建立在快樂伴隨而來的觀念之上（並且你永遠不應該與某人就正在播放的內容進行對抗 他們的 盤子）。

作為一個 90 後，我絕對記得吃兩碗 Special K 或喝兩杯 Slimfast 奶昔來代替早餐和午餐，以補償節日晚餐。 最終，隨著年齡的增長，我在參加聚會前的幾個小時內停止了進食，然後是幾天。 我帶著一本口袋大小的書，是我從母親的垃圾抽屜底部救出來的。 它充滿了數百種流行食物的卡路里和脂肪含量。 同時，我父親的《吃這個，不吃那個》成了某種聖經。

在很長一段時間裡，小時候對我如此有吸引力的享樂之神被一個更殘酷的神——追求瘦弱之神所取代。 在它無所不在、警戒的目光下，我可以盡情享受快樂，但前提是我先剝奪自己。

多年來，我與食物和節日的關係已經趨於平衡。 透過從事食品工作，我已經能夠重新發現它固有的快樂，等待著你在咬一口充滿花蜜的桃子或鋪在千層面麵條之間的一層乳清乾酪時被發現。 節制在生活中佔有一席之地，但我過去對自己的身體和飢餓所表現出的蔑視卻沒有。

雖然有些人認為將一個人的行為稱為“酒神”是一種侮辱，將肉慾與好色或放蕩混為一談，但在這個假期，我的意思是，“當你有機會享受盛宴時，不要選擇飢荒。”