我想我在新聞編輯室工作過的都是以咖啡為動力的。 新聞業靠咖啡因運作的想法是一個足夠被接受的不言而喻的真理，有一種專門用於這個想法的咖啡杯，上面印有簡潔的格言（或者至少簡潔到足以在Zoom 編輯會議上大受歡迎），例如“記者： 0% BS，200% 咖啡因”和“警告：記者工作中缺乏咖啡因。”

也就是說，這不是 全部 黑咖啡和截止日期——這就是為什麼沙龍食品團隊決定對我們的同事進行民意調查，以了解他們最喜歡的時令咖啡。 你知道，在歸檔故事的間隙吞下比燒焦的咖啡更喜慶的東西。

當查看回應時，我意識到它們可以輕鬆分為三類。 有些人保持簡單，有些人喜歡非冬季的替代品，有些人（像我一樣）全年都喜歡喝冰咖啡，即使在一年中最暴風雪的日子裡。

如果手邊還沒有，請拿起您自己的季節性最愛來閱讀（甚至可能為最後一刻的節日禮物找到一些想法）。

極簡主義者

「我對飲料的偏好相當簡約，」資深作家瑪麗伊莉莎白威廉斯說。 “但是，就在下午 4 點太陽即將落山的時候，我發現了一個可愛的聖誕襪，從聯合廣場假日市場買了一杯熱蘋果酒，這是我永遠可以支持的傳統。”

沙龍主編艾琳·基恩 (Erin Keane) 保持簡單，“永不轉身”[ing] 12 月，無論我身在何處，都會喝一杯薄荷摩卡”，而資深政治作家阿曼達·馬科特 (Amanda Marcotte) 更喜歡讓事情更加經濟實惠。

「我太便宜了，無法在咖啡館喝咖啡，」馬科特說。 “我在家裡做的。”

非冬季替代品

雖然對某些人來說，這是薄荷、摩卡和白巧克力的月份，但也有其他沙龍工作人員更喜歡與其他季節相關的飲料。

「我對咖啡不耐受，所以我只喝茶，因此，我通常被排除在節日飲料遊戲之外，」文化編輯 Hanh Nguyen 說。 「但有一天，我很興奮地看到 Groundwork 推出了一款帶有薰衣草蜂蜜的 Superbloom 抹茶拿鐵（僅從二月底/三月初開始）。這就是加州的特色！”

同時，首席營收長賈斯汀沃爾 (Justin Wohl) 希望前往科羅拉多州銀索恩 (Silverthorne) 的紅水牛咖啡和茶 (Red Buffalo Coffee & Tea)，享受當季風味。

「這個假期，他們提供了自己的南瓜香料調味品，由真正的南瓜製成，這對我的髒奶茶訂單來說絕對是太棒了，」沃爾說。

全年飲用冰咖啡的人

專欄作家 Michael La Corte 指出，紐約市咖啡連鎖店 Gregorys 的「Jack Frost」是他最喜歡的節慶飲品之一。 這是一款非常喜氣洋洋的冷萃咖啡，上面撒有薄荷開心果牛奶冷泡泡棉和一些拐杖糖粉。

再往南，在新奧爾良，夜間和週末編輯凱莉·麥克盧爾（Kelly McClure）有一些東西 冷凍的 首先想到的。

「所以你可能想到這裡的咖啡，但我最喜歡的節日飲料是莫莉市場的冷凍愛爾蘭咖啡，」麥克盧爾說。 「等等，那個 是 咖啡。 這個詞就在那裡，一切都在那裡。 完畢。 事情就這麼解決了。”

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至於我自己（阿什莉·史蒂文斯，食品副編輯），我在這裡承認兩個事實。 首先是一年中的 48 個星期，我有點像咖啡勢利小人。 我希望它是好的和本地化的（並且 總是 冰鎮）。 但在這一年的最後四個星期，我變得不分青紅皂白地熱愛節慶的一切──棉花糖、摩卡咖啡、作品。

過去幾年，我最喜歡 Dunkin 的烤白巧克力招牌拿鐵和星巴克的愛爾蘭奶油冷萃咖啡，但今年我更喜歡 La Colombe 的燕麥奶薄荷摩卡拿鐵。 La Colombe 擁有 32 家分店，分佈在紐約、華盛頓特區和芝加哥等城市，提供精選的季節性罐裝咖啡，包括這款清爽的薄荷味、泡沫豐富的冬季咖啡。

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