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如果您不喜歡從頭開始製作自製義大利麵醬,那麼您並不孤單。 就連美食網紅伊娜加滕 (Ina Garten) 也有首選罐裝水手醬。

眾所周知,Garten 選擇的面料是牛仔布,但她所記錄的罐頭醬是 Rao 的,這可能不太明顯。 有趣的事實:赤腳伯爵夫人在 2019 年接受《今日》採訪時首次認可 Rao’s。

「當然,自己做總是好的,」加滕談到番茄醬時說道。 “但我發現 Rao 的非常棒,所以商店裡買的也不錯。”

Rao’s 出售從麵食、醬汁到湯等各種商品,是義大利美食界乃至整個紐約市美食界的標誌性品牌。 它最初的位置可以追溯到 1896 年 被 Bon Appétit 稱為混凝土叢林的「米ost 獨家義大利餐廳。”

根據 Rao 的網站,「從那一刻起 家庭 開始創作 真正的 義大利麵醬料 拉奧的 傳奇的紐約餐廳,後來在 Rao’s 拉斯維加斯和 拉奧的 洛杉磯,創建一個 可口的 僅由 最好的 其「優質義大利麵醬品牌」最終將登陸超市貨架,「不含番茄混合物,不含糊狀物,不含水,不含澱粉,不含填料,不含色素,不含添加糖」。


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拉奧的 將其阿爾弗雷多醬描述為“一種濃鬱、柔滑的奶酪、奶油和黃油混合物”。 甚至更好? 現在它在 Costco 商店有售。 (值得注意的是 拉奧的 還賣烤蒜A弗雷多 品種,一種增強風味的成分。)

Instagram 用戶 @CostcoDeals 最近發現,當地倉庫有兩包原版阿爾弗雷多醬以 11.79 美元的價格出售。 像往常一樣,您可以在離開家之前致電您附近的商店,查看是否有庫存。 (在此之前,請不要忘記查看我們在 Costco 列出的最佳預算購物清單。)

不是阿爾弗雷多寬麵條的忠實粉絲? Rao’s 還生產其他幾種罐裝醬汁,包括 arrabbiata、肉醬、四種起司和伏特加。 這樣的例子不勝枚舉,如果您不住在全國最好的 Costco 商店旁邊,也沒有持有會員卡,您可以隨時查看亞馬遜上的 Rao’s Homemade Store。

勾絲 一個座位 Rao 的紐約餐廳比自己買一罐著名的義大利麵醬更複雜。 (僅供參考:我們還列出了 10 種易於製作的意大利麵食清單,可讓您在家中享用令人滿意的周末晚餐。) 但是,如果您是本地人,您可以選擇 透過 Caviar 或 DoorDash 下訂單。

那麼,為什麼今晚不坐下來享受這些刺激的東西,穿著你最喜歡的牛仔套裝品嚐一大碗意大利麵呢? 如果這對赤腳伯爵夫人來說足夠好,那麼對我們來說也足夠好。

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關於伊娜·加滕

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原文( 英 ) 來自於 www.salon.com,由冠天下娛樂團隊註釋

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