雞腿是工作日晚上的主力：它們比其他部位美味得多（看看你，雞胸肉），並且在整個烹飪過程中保持多汁。 然而，當您因漫長的一天而筋疲力盡時，做飯並做所有這些菜餚的想法仍然會讓人感到畏懼。 輸入：速溶鍋。 使用其中一款電壓力鍋可顯著加快烹飪過程，這意味著您只需 30 分鐘即可將晚餐送上餐桌。

為了幫助您入門，我們收集了五種我們最喜歡的食譜，將雞腿的多功能性與速溶鍋的快速烹飪能力結合在一起。

我們最好的速食鍋雞腿食譜

1. 即食黃油雞

你絕對想不到這隻奶油雞在 30 分鐘內就完成了——味道就是這麼美味。 Garam masala（與薑黃粉、孜然粉和辣椒粉搭配）是在短時間內形成複雜風味的關鍵，因此不要吝惜香料混合物。

2. 即食奶油蘑菇雞

這道雞肉菜餚不是依靠一罐奶油蘑菇湯，而是採用簡單的自製醬汁，由蘑菇和奶油以及大蒜、洋蔥和百里香等香料組成。 最終的產品是一道舒適、令人滿意的菜餚，非常適合寒冷的冬夜。

3. 紅酒汁即食雞

這些紅酒燉雞腿的靈感來自法國的酒燜雞。 該食譜並沒有採用傳統的低速慢速烹飪方法（很容易需要幾個小時），而是採用速溶鍋將烹飪時間縮短至 45 分鐘。

4. 孜然智利醬即食雞

智利粉和孜然粉的組合是這道雞肉菜餚的主幹。 配方開發者 Urvashi Pitre 建議，將其與米飯一起食用，或將肉切碎，用於製作玉米餅。

5. Melissa Hartwig’s 即食雞肉西葫蘆麵條

除了在一小時內完成之外，這個食譜恰好適合 Whole30 並且充滿了蔬菜。 這款 cacciatore 不是標準的麵條或意大利麵搭配，而是與 zoodles 或螺旋西葫蘆搭配，打造出新鮮但仍然令人滿意的版本。