在社群媒體上引起轟動幾個月後,「粉紅醬」現已在沃爾瑪出售。
這種黏稠的粉紅色調味品——看起來與Pepto Bismol 驚人地相似——於去年6 月首次亮相,當時邁阿密的私人廚師兼影響者Chef Pii 發布了幾段自己將醬汁倒在Popeye’s 雞肉、 Taco Bell 硬殼炸玉米餅、陀螺儀上的視頻,漢堡和更多快餐。 Pink Sauce 現已在超過 4,300 家沃爾瑪商店和網上銷售,直至 2023 年 7 月。該醬採用 13 盎司瓶裝,每瓶售價約 8 美元。 還將提供純素食和無麩質品種。
除了沃爾瑪之外,該醬料還由 Dave’s Gourmet(「世界上最辣醬料」背後的公司)銷售,該品牌與 Pii 合作。 根據該品牌的網站,每瓶售價 9.99 美元。
推出後不久,粉紅醬就捲入了爭議,消費者和懷疑論者都對醬料的成分清單提出了質疑。 一名 TikTok 用戶聲稱,這種醬汁“聞起來有腐爛的味道”,而且瓶子裡的醬汁“不超過”兩盎司。 還有人指出 差異 醬汁的營養標籤上寫著每瓶有444份。
「這意味著標籤上註明每瓶含有近 40,000 卡路里熱量,」Insider 解釋道。 “標籤上聲稱每份量為 1 湯匙,這意味著瓶子中應該含有超過一加侖半的醬汁。”
當被問及醬汁的味道時,Pii含糊地說:“說實話,有它自己的味道,如果你想嚐嚐就買吧。” 在其他地方,這種醬汁被描述為“甜、鹹、調味”。 Pii 隨後分享了該醬料的完整成分清單,其中包括「水、葵花籽油、生蜂蜜、蒸餾醋、大蒜、火龍果、喜馬拉雅粉紅海鹽以及少於2% 的乾香料、檸檬汁、牛奶和檸檬酸。”
7 月,由於強烈反對,Pii 開始以每瓶 20 美元的價格出售這種醬汁。 7月20日,她公開解決了病毒式粉紅醬的“問題”,並正式道歉。
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“我們遵循 FDA 標準,”Pii 向她的客戶保證,“但我們目前正在進行實驗室測試。我們目前正在進行實驗室測試。”
目前,Dave’s Gourmet 可以購買經 FDA 批准、耐儲存的醬汁。 該品牌還調整了醬汁的原始成分清單——現在包含火龍果泥、菜籽油、椰子奶油、水、糖、蒸餾白醋、大蒜、牧場香料和其他防腐劑。
根據 1 月 11 日的新聞稿,「Dave’s Gourmet 正在按照規定的食品安全生產指南以商業規模生產 Pink Sauce™,並透過美國和其他國家的零售、餐飲服務和電子商務管道銷售該產品。廚師Pii 繼續推動Pink Sauce 的社交媒體和其他方面的發展。”
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