有一個全國起司愛好者節，但這個食物「節日」不應該被限制為轉瞬即逝的一天。 我們每天都值得吃大量的起司——我說得對嗎，起司愛好者們？
如果您希望這個週末成為一場起司盛宴，為什麼不嘗試一下 Salon Food 的一些一流的超級起司菜餚呢？ 它們都富含大量美味的起司——我們強烈推薦它們。
為了真正提高起司的含量，您可以將這些食譜中的一種（或多種）與起司盤或以起司為中心的甜點搭配。 在 Netflix 精彩的新節目《高壓鍋》中，一位廚師參賽者在起司挑戰賽中表示，“你從來沒有聽說過羊乳酪冰淇淋。” 但是，坦白說，為什麼不呢？
說到乳酪，有限制嗎？ 話不多說，這裡有 Salon Food 的 11 種簡單、俗氣的食譜，味道舒適：
披薩配上切碎的肉、菠菜和奶油醬（Getty Images/Eugene Mymrin）圖片佔位符這款披薩含有大量青翠的羽衣甘藍來增加營養成分，您可以選擇自己的外皮，由三種不同的奶酪組成的山，並包含磨碎的棕色蛋白質選項，這款披薩是您的新超級奶酪選擇-到。
起司漢堡通心粉晚餐（蓋蒂圖片社/LauriPatterson）圖片佔位符把儲藏室裡的舊盒子丟掉，改做這個。 雖然您可以根據自己的喜好進行客製化、混合搭配或交換，但最終的結果將是美味、絕對俗氣並且完全根據您自己的口味量身定制。 獨特的酪乳粉、大量切達乾酪和煙熏辣椒粉的有趣味道，您一定會對這道超級舒適的菜餚感到驚訝。
正如食品副編輯阿什莉·史蒂文斯（Ashlie Stevens）所寫，“這個食譜將一盒方便餐變成了一頓多種成分的晚餐。充滿了令人驚訝的味道，它屬於你的冬季食譜輪換。” 聽起來像是 A+ 選項，不是嗎？
起司雞肉反向玉米片（瑪麗伊莉莎白威廉斯）圖片佔位符毫無疑問，烤乾酪辣味玉米片非常美味，但在這種情況下，資深作家瑪麗·伊麗莎白·威廉姆斯從馬克·比特曼那裡汲取了一些靈感，製作了一道奶酪、辛辣且美味的“反向烤乾酪辣味玉米片」菜餚，配有酸橙、小番茄、火雞粉和大量玉米餅籌碼。
如果這還沒有說服你，也許這會，正如威廉斯本人所說：“我在最近的一個晚上在醫生那裡做了一天艱難的血液檢查後做了這個，只咬了一口就感到安慰和加強。 我不能保證它會以同樣的方式增強你的力量，但我確實知道，沒有太多的日子不能用奶酪和薯條作為晚餐來變得更好。”
法式洋蔥湯（蓋蒂圖片社/Anastasia Dobrusina）圖片佔位符沒有必要對法式洋蔥湯充滿詩意。 這是一道標誌性的菜餚，並且出於所有正確的原因而成為一道堅定的菜餚。 這個版本避開了牛肉高湯和濕透的麵包，而是專注於亮點：濃鬱、豐盛、深色的肉湯和奶酪，奶酪上面覆蓋著奶酪，還有一些酥脆的烤麵包（和很多洋蔥）將它們結合在一起。
自製新鮮牛肉烤寬麵條配切碎的歐芹（蓋蒂圖片社/haoliang）圖片佔位符烤寬麵條是一道真正的菜餚。 A 完美的一鍋飯，製作起來很簡單，然後用箔紙包裹起來送給新鄰居或悲傷的朋友。 雖然烤寬麵條不需要任何配菜，但需要一份蔬菜沙拉、一些硬皮麵包和一些額外的醬汁， 磨碎的起司 晚餐時間當然會受到歡迎。
此外，您可以根據需要調整口味、成分或內含物。 我也喜歡烤寬麵條，因為它是內建的剩餘機器。 如果你做了這個食譜，接下來幾天你的午餐將是烤寬麵條。 我不知道你怎麼想，但午餐吃烤寬麵條對我來說確實很美味。
荷蘭嬰兒披薩（瑪麗伊莉莎白威廉斯）圖片佔位符正如威廉斯所寫，“我喜歡這種易於管理的小份荷蘭嬰兒披薩，因為當你甚至不想等待外賣時，它會說「晚餐已送達」。 唯一的技巧是表現出一定的克制； 這是一個 嬰兒 畢竟，它無法承受帶有配料的重手。”
平底鍋中的馬鈴薯泥（蓋蒂圖片社/Anjelika Gretskaia）圖片佔位符這道菜相當於一個豪華、溫暖的枕頭，是我每一頓節日餐的可靠標準。 這些馬鈴薯泥口感濃鬱、柔軟、起司味濃鬱，帶有奶油和奶油的香氣，永遠不會過時。
雖然這些馬鈴薯是我的節日首選，但誰說你不能在特別瘋狂的星期三下午享用它們呢？ 如果您手邊沒有馬斯卡彭起司或香蔥，也不用擔心。 你真正需要的只是馬鈴薯、切達起司、奶油、奶油、水和鹽。
南瓜披薩（瑪麗·伊麗莎白·威廉斯）圖片佔位符威廉斯寫道，她「幾年前在秋天拜訪米蘇拉的一位朋友時，發現了我在世界上最喜歡的披薩。通常情況下，我會對蒙大拿州作為披薩目的地持懷疑態度，但我的朋友是前紐約人，並且充滿活力。 – 曾是意大利人，所以我信任她。 比加 披薩，我們吃了由南瓜、焦糖洋蔥和兩種起司製成的精美披薩。 我回到家，決心在我的生活中盡可能多地擁有這樣的東西。”
在她的披薩迭代中，威廉斯以奇妙的方式利用了一罐南瓜泥，將其與兩種起司、一些香草和一批焦糖或炒洋蔥結合在一起。 雖然有些人可能只在秋天才喜歡南瓜（或南瓜香料），但沒有理由限制您的攝取量或將您對南瓜的喜愛減少到僅一個季節。 我們一年四季都吃胡桃，不是嗎？
南瓜餡貝殼義大利麵 (Getty Images/VICUSCHKA)圖片佔位符這道釀貝殼食譜採用棕色奶油、香蒜醬、奶油和南瓜子，以及胡桃南瓜、香草和乳清乾酪，將您對釀（和烘焙）麵食的熱愛提升到新的高度。 這個食譜有大量不同的起司、香草和調味料，即使是最討厭麵食的人也會留下深刻的印象和誘惑（如果有這樣的人存在的話）。
在食譜頁上，我寫道“t關於填充貝殼，有一些令人深感安慰和放心的東西：完全煮熟、柔韌的意大利麵貝殼，裡面充滿了可以想像到的最奶油狀的乳清乾酪混合物， 淋上醬汁 和大量乳酪，烘烤至金黃色。 沒有比這更好的了，尤其是在假期。」沒有比這更好的了。
馬蘇里拉起司球（瑪麗伊莉莎白威廉斯）圖片佔位符較小版本的馬蘇里拉起司棒？ 我們進來了
正如威廉斯所寫，“您可以在超市購買常規的低水分馬蘇里拉奶酪，將其切塊並在一周中的任何晚上輕鬆煎炸。 但那些被稱為「起司球」的小起司球確實很可愛，也很誘人。 博科西尼。 圓形的東西很有趣。”
按照這個一流的食譜，在家享用一些熱騰騰的新鮮油炸馬蘇里拉奶酪。 起司拉將真正值得在 Instagram 上展示。
番茄醬烤帕瑪森雞肉（蓋蒂圖片社/勞瑞帕特森）圖片佔位符唉，這就是阻力！
我非常努力地開發這種經典雞肉帕瑪森的方法，交換醬汁-雞肉-起司參數，而是朝著稍微不同的方向前進，這有助於將重點放在炸雞排的脆度和起司的絕對量上用過的。
這是我一直以來最喜歡的食譜之一。 我希望你做完之後也會這麼說。
了解更多
關於起司的一切