無論您今年的情人節計劃是什麼，晚上的菜單上可能會喝一兩杯。 打開一些氣泡或一瓶葡萄酒總是一個安全的選擇，但如果您想調製一些特別的東西，可以考慮雞尾酒。

從喜慶的馬丁尼到向節日標誌性色調致敬的漿果色調小酌——這裡有9 款我們最喜歡的情人節雞尾酒，其中包括一些不含酒精的選擇，它們的外觀和味道都令人印象深刻。

1. 咖啡馬丁尼

當下的馬丁尼與巧克力美食尤其完美搭配，例如這些無憂無慮的松露巧克力，或本身就可以輕鬆地兼作甜點。 由主廚 Elena Besser 製作的這個版本通過注入香草豆的簡單糖漿進行了一點風味升級。

2. 朗姆馬丁內斯雞尾酒

在調酒師兼作家哈珀芬德勒 (Harper Fendler) 創作的這首優雅的馬丁內斯酒中，朗姆酒代表了傳統杜松子酒。 為了確保給人留下深刻的印象，可以在成品飲料上放上一枝新鮮的稍微燒過的迷迭香。

3. 粉紅椰子水大都會

粉紅色的椰子水因氧化而呈現出標誌性的色調，為這款簡單而令人驚嘆的經典大宇宙增添了額外的清爽元素。 在您最漂亮的轎跑車玻璃（就像這些手工製作的美女）中加入柑橘風味，以獲得額外的展示點。

4. 波姆菲茲

來認識您的酒吧推車在情人節及以後的新朋友吧：一種極其簡單的單一成分石榴糖漿，與起泡白葡萄酒或普羅塞克葡萄酒完美搭配。 另一個值得考慮的起泡搭配（不是含羞草）：香檳和草莓汁。

5. 西德利四葉草俱樂部

原版 Clover Club 配方中添加了 Seedlip Garden 108（一種草本非酒精烈酒），並添加了來自自製覆盆子糖漿的額外亮度（以及令人驚嘆的紅寶石色調），從而實現了無酒精配方。

6. 菸梨薑瑪格麗塔

經過一些成分調整（在這個例子中，是龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒、梨汁和生薑的組合），夏季首選雞尾酒之一變得涼爽宜人，也是情人節大餐的完美搭配。

7. 冷萃內格羅尼

Chloë Callow’s 的內格羅尼雞尾酒進一步證明雞尾酒和咖啡是相輔相成的 冷萃咖啡 達到恰到好處的風味平衡。

8. 金馬丁尼酒

經過驗證，這本書是您製作完美馬丁尼的指南，其中包括根據您的口味修改配方的技巧以及幫助您在家中約會之夜完成製作的便利工具。

9. 黑莓、薄荷和羅勒煙火

新鮮香草、柑橘和黑莓果醬（是的，果醬）組合成一種泡騰的無酒精雞尾酒，一點也不缺乏酒精。 話雖這麼說，如果您想將 Seedlip 換成酒味版本，伏特加或蘭姆酒可以補充成分。