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眾所周知,我喜歡紐約市(請查看我主要關注曼哈頓的專欄以了解更多信息)。 這一次,我們將深入布魯克林:在那裡我遇到了我的妻子,開始了我的事業,並在其他酷兒、肥胖女性的幫助下學會了愛上我的身體。

布魯克林充滿了令人難以置信的美食、精彩的娛樂活動和大量勤勞的人們——它的面積只是曼哈頓的三倍多,人口還多了 90 萬。 由於我可以寫多本書來介紹我最喜歡的所有地方,因此以下建議只是九牛一毛,重點關注我 12 月訪問中的一些傑出景點。 我主要停留在威廉斯堡地區,有一些例外(真的很令人興奮,如果我自己可以這麼說的話)。

住哪裡:

英迪格酒店 – 威廉斯堡英迪格酒店開業僅幾個月,就因疫情被迫暫時關門。 這家酒店現已重新開業,位置便利(酒店外面就有兩條地鐵線!),是您在城市探險時休息的絕佳場所。 寬敞的大堂內設有一家酒吧/咖啡館,非常適合讓您的一天順利開始,並在忙碌的夜晚結束後放鬆身心。 客房很現代,舖有硬木地板,設有大窗戶。 有些還設有陽台! 而且,如果您想購物或丟失行李,Plus BKLYN 就位於隔壁。 這是一家由肥胖人士開辦的精品店,出售復古服裝和二手服裝。

Wythe Hotel – 您可能不會想到,令人驚嘆的前衛 Wythe Hotel 曾經是一家海濱工廠,但不知何故,對其歷史的認可簡直是迷人的。 房間裡透過落地窗和高高的天花板可以欣賞到曼哈頓的美景,床也非常舒服! 優質的服務讓我感到驚喜,從拎著行李箱到每次進門時受到的熱情歡迎。

酒店還設有 Le Crocodile 法國餐廳,這是一家深受客人和鄰居喜愛的高評價法國餐廳。 卡西奧佩佩米粒,雖然不是法式的,但卻是我最喜歡的一道菜! 對於真正頹廢的美食來說,勃艮第鴨搭配梨和薄肉簡直是極好的。 一定要前往 Bar Blondeau 酒吧,在那裡您可以邊喝酒邊欣賞曼哈頓天際線的清澈景色。

去哪裡吃飯:

Clover Hill – 想要度過一個難忘的夜晚,可以在 Clover Hill 用餐,主廚 Charlie Mitchell 是該國第二位獲得令人垂涎的米其林星級的黑人廚師。 餐廳小而舒適,只能容納 34 人,但感覺充滿生機和歡笑。 您將被由書籍、藝術品、樂器和大量植物組成的奇特裝飾所包圍。 穿上你最漂亮的衣服——或者不穿,因為三葉草山“隨你而來”

還有食物! 這簡直太神奇了。 口味複雜、層次豐富,菜單以海鮮為主。 Clover Hill 提供品嚐菜單和點菜選項,但為了獲得完整的體驗,一定要選擇品嚐菜單(至少,這是我的理念)。 這頓飯充滿了意想不到的豐富味道,比如米飯上有海膽、白松露和生金槍魚托羅,放在自製的奶油蛋捲上,類似於握壽司。 甜點非常適合這頓飯,清淡、完美平衡的檸檬凝乳、蛋糕和冰淇淋,還有麵包屑以保持質地平衡。 一定要為最後一口留出空間,它們絕對是這頓飯中最好的一口。

拉納十五號 (Rana Fifteen) – 很難錯過拉納十五號 (Rana Fifteen),它被漆成白色,在街上的其他建築中脫穎而出。 內部同樣令人驚嘆,有白色的磚砌通道和拱形天花板。 Rana Fifteen 以店主 Ahmet Kiranbay 的母親 Rana 命名,供應來自愛琴海和土耳其西部(Ahmet 長大的地方)的美食。

我們點了拉納餐桌盛宴,其中包括十五道不同的菜餚:八道開胃菜和四道季節性開胃菜,然後是共享主菜和甜點。 我們選擇了整個布龍齊諾,它非常壯觀,片狀,並且準備得非常完美。 每人僅需 39 美元,這頓飯既實惠又美味。

Shalom Japan – 作為一名在查西德猶太家庭長大的狂熱日本美食愛好者,當我聽說Shalom Japan,這是一家由丈夫(猶太人)和妻子(日本人)團隊經營的融合餐廳時,我知道我必須嘗試一下。 當我們停下來吃午餐時,這家小餐廳擠滿了人,菜單正是猶太/日本融合餐廳所期望的。 有無酵球拉麵——以雞湯為底,叉燒雞肉,蔥和海苔——還有一個熏鮭魚碗,配上壽司飯、鱷梨、日本泡菜、炸刺山柑和辣椒蛋黃醬等等。 食物都非常好,但我確實希望他們更傾向於融合,發揮日本風味,而不僅僅是成分。 總的來說,絕對是遊覽布魯克林時吃早午餐的好地方。

作為對美味牛排和雞蛋的痴迷,我不得不點他們的,由嫩肩切的國產和牛和辣蒜炒飯組成。 這絕對是味道爆炸,我現在還在想它,真是太好了

Leroy’s Greenpoint – Leroy’s 給人一種傳統美式小酒館的感覺,中間有一個巨大的酒吧和植物,但食物卻一點也不傳統。 我們開始吃早午餐,喝咖啡、橙汁和牡蠣血腥瑪麗。 牡蠣很完美,但我真的不喜歡血腥瑪麗。 我不太明白為什麼! 我們嘗試的所有其他事情都很棒。 這是一個非常小的菜單,所以如果你猶豫不決,你會非常感激的。 如果您喜歡吃沙拉,或者喜歡吃真正的凱撒沙拉,那麼您一定要嚐嚐 Leroy 的版本,它的特色是烤小寶石生菜,而不是傳統的生菜。 上面放有新鮮的鳳尾魚(需要額外的!)和脆脆的格雷莫拉塔,味道鮮美。

作為對美味牛排和雞蛋的痴迷,我不得不點他們的,由嫩肩切的國產和牛和辣蒜炒飯組成。 這絕對是一次味道爆炸,我現在還在想它,那就太好了。 不幸的是,Leroy’s 的椅子不是很舒服,所以如果可以的話,選擇長凳。 我們吃了一塊脆脆的巧克力餅乾,上面撒了鹽。

擠壓係數: Leroy’s 的浴室很小,因此請注意,您可能想避開它。

該怎麼辦:

布魯克林植物園 – 每年有近一百萬人參觀布魯克林植物園,這是有充分理由的。 這座佔地 52 英畝的植物園毗鄰美麗的展望公園,擁有 14,000 多種植物。 想想你最喜歡的公園,但它有令人驚嘆的樹木、植物和一個可愛的放鬆的戶外空間,可以漫步、寫日記和拍攝無數照片。 一定要逛逛禮品店,為您生活中的植物愛好者購買許多獨特的禮品。

世界水療中心 – 在過去的幾年裡,我有幸參觀了很多水療中心。但是這些水療中心都無法讓我為布魯克林新開業的世界水療中心的壯麗景色做好準備。 絕對讓你的一天變得晴朗,你會想要吸收每一分鐘。 辦理入住手續時,您會收到一條手環,可以用它打開儲物櫃、支付食物費用和治療費用。 水療中心設有各種蒸汽房、乾熱房和各種溫度的泳池,慶祝世界各地人們的沐浴習慣。 您會發現土耳其和摩洛哥土耳其浴室、東歐桑拿浴室、芬蘭桑拿浴室、日本溫泉等等。

世界水療中心還提供多種護理服務,但我強烈建議您至少嘗試一下 venik 護理。 venik 是一種東歐“按摩”,有人用樹葉和樹枝製成的濕掃帚打你。 我知道,我知道,這聽起來可能有點離譜,但這是一個 神奇 我迫不及待想再次體驗。 您將躺在小型私人桑拿浴室的桌子上,他們會交替使用熱掃帚和冷水,然後在冷水池或雪房中結束治療(我選擇雪房來享受較溫和的寒冷)。 而且不痛!

當您需要從所有的放鬆中得到一點喘息時,可以穿著長袍坐在水療中心,享受一些美味的小吃,比如三重韃靼——北海道扇貝、藍鰭金槍魚和帝王鮭——或者是搭配豐富土豆的varenyky。炸洋蔥和酸奶油。

如果在水療中心度過漫長的一天后您可以享用晚餐,那麼您不必走很遠就能享用一頓豐盛的大餐,因為新開業的 REN 餐廳就在樓下。 燈光不太昏暗的餐廳擁有高高的天花板、雅緻的裝飾和美麗的天窗。 冷凍潛水扇貝配海膽、蘿蔔和魚子醬,完美平衡,緬因龍蝦配藏紅花燴飯和韭菜!

擠壓係數: 提供的長袍有點小,但仍然合身。 我到達那里後不久,他們就給我找到了一個更大的,所以請毫不猶豫地詢問。

布魯克林碗 (Brooklyn Bowl) – 您可能不會考慮在度假時去打保齡球,但請聽我說完! 雖然布魯克林碗建議有一個保齡球館,但這裡更像是一個帶有保齡球館的音樂場所。 您可以在一處欣賞表演、保齡球、跳舞和用餐。 擁有一個保齡球館可以讓您在自己的空間裡享受保齡球表演,並配有舒適的沙發和服務員。 大型倉庫場地充滿了再生木材和軟木,設有大型舞池和高高的天花板。

表演之夜需支付額外費用,但如果您是一群人的話,打保齡球還是比較合理的,因為每道每半小時只需 30 美元。 飲料很烈,我最喜歡的飲料是辛辣的瑪格麗塔,很美味,炸雞也很不錯。 布魯克林碗 (Brooklyn Bowl) 絕對具有俱樂部氛圍,有燈光秀和在黑暗中發光的保齡球瓶 – 儘管我通常不喜歡聚會,但我發現這真的很有趣。 如果您住在 Wythe 酒店,它就在街對面!

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原文( 英 ) 來自於 www.salon.com,由冠天下娛樂團隊註釋

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